Grappa of Amarone Barrique - Bonollo

Grappa of Amarone Barrique sa prezentuje v hlbokom, iskriacom jantárovom odtieni. Elegantná farba odráža komplexné zrenie v barikových sudoch a už na pohľad sľubuje pôžitok. Arómy sa okamžite rozvinú a zavedú milovníka do sveta plného fascinujúcich nuáns. Vyberané ovocné tóny čerešní a sliviek sa harmonicky spájajú s korením, ako je škorica a muškátový oriešok. Navyše sa pridávajú jemné nuansy vanilky a čokolády, ktoré chuťový zážitok dokonale dotvárajú. V ústach sa grappa rozvíja do komplexného zážitku. Intenzívna súhra ovocnej sladkosti a jemného korenia nadchne zmysly. Chladný, hebký záver sa postará o chutné finále, ktoré sprevádza náznak karamelizovaných orechov. Zhrnuté, arómy presviedčajú harmonickou rovnováhou: 1. Čerešňa 2. Slivka 3. Škorica 4. Muškátový oriešok 5. Vanilka 6. Čokoláda 7. Karamelizované orechy

Výroba Grappa of Amarone Barrique od Bonollo

Výroba Grappa of Amarone Barrique je založená na vyberaných výliskoch vín Amarone. Tieto výlisky pochádzajú z ručne zbieraného hrozna pestovaného v oblasti Benátska. Kvalita hrozna je rozhodujúca pre vysokú akosť grappy. Po zbere sa rmut ihneď spracuje, aby sa zaistila optimálna ovocná chuť. Destilácia prebieha v tradičných medených kotloch, čím vzniká mimoriadne jemný a chuťovo výrazný destilát. Pri tom zostáva aromatika hrozna takmer nezmenená, čo vedie k intenzívnemu chuťovému zážitku. Na ďalšie zvýšenie kvality zreje grappa niekoľko mesiacov vo vybraných barikových sudoch. Tieto sudy, väčšinou z francúzskeho duba, dodávajú destilátu navyše tóny vanilky a jemného korenia. Po zrení sa grappa jemne filtruje a plní do fliaš. Každá fľaša Grappa of Amarone Barrique je majstrovské dielo, ktoré nadchne znalca aj začiatočníka.

Odporúčania na vychutnávanie Grappa of Amarone Barrique od Bonollo

Pre všestranne chutný zážitok sa odporúča vychutnávať Grappa of Amarone Barrique čistú. Tak sa optimálne rozvinie celá hra aróm. Alternatívne možno grappu podávať ako digestív po slávnostnom jedle. Táto grappa sa výborne hodí k výrazným jedlám a delikátnym dezertom: - Zrejúci syr ako Parmezán alebo Pecorino - Horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa - Ovocné dezerty ako tiramisu alebo panna cotta - Jahňacie pokrmy s rozmarínom a cesnakom Pre milovníkov koktailov sa ponúka kombinácia s espressom – takzvané „Caffè corretto“. Pridajte štipku Grappa of Amarone Barrique do čerstvo uvareného espressa a vychutnajte si zaujímavý vývoj chutí. Nech sa rozhodnete akokoľvek, Grappa of Amarone Barrique určite poteší každý jazyk a ponúkne vám nezabudnuteľnú chuťovú cestu.

• Več izdelkov iz Bonollo