Lionel Osmin & Cie

Princíp spoločnosti Lionel Osmin & Cie

Dynamický Lionel Osmin spája tradíciu s inováciou a venuje sa poradenstvu malým rodinným vinárstvam, spája jednotlivé vína do línií a centrálne ich skladuje a distribuuje. Staré a takmer zabudnuté regióny, odrody hrozna a vinárstva tak majú novú šancu udržať sa na trhu.

Terroir Lionel Osmin

Na juhu hraničí región Sud-Ouest s Pyrenejami, prirodzenou hranicou so Španielskom, a na východe s riekou Garonne. Na severe je mierny a veterný Centrálny masív, na západe Atlantický oceán.

Vína Lionel Osmin & Cie pochádzajú z apelácií Bergerac, Cahors, Buzet, Fronton, Gaillac, Jurançon, Marcillac, Madiran a Armagnac a sú väčšinou svieže a atlanticky chladné.

Udržateľnosť v spoločnosti Lionel Osmin & Cie

Cieľom Lionela Osmina bolo vždy vyrábať čo najzdravšie vína a obmedziť vplyv na životné prostredie prostredníctvom poľnohospodárskeho a agronomického vzdelávania. V atlantických vinohradoch, ktoré sú vystavené väčším zrážkam ako iné francúzske alebo zahraničné pôdy, preto Lionel Osmin považuje ekologické poľnohospodárstvo len za polovičné riešenie, pretože počet ošetrení meďou sa v porovnaní s oprávnenou kontrolou výrazne zvýšil. Cieľom je preto znížiť používanie pesticídov bez toho, aby sa zvýšilo používanie traktorov a aby vyplavovanie zmesi Bordeaux do pôdy malo príliš veľký vplyv. V roku 2018 bola preto vytvorená pozícia v oblasti výskumu a vývoja s cieľom dosiahnuť "nulové rezíduá" vo viniči aj v pôde. Projekt pozostáva zo štúdia a vývoja nástrojov na podporu partnerov vinárov vo fáze prechodu. Ambiciózny projekt realizovaný s agronomickým realizmom a snahou o efektívnosť, pričom sa vyhýba zjednodušujúcim ideológiám, oportunistickým skratkám a obchodným dogmám. V centre tohto záujmu je zdravie vinohradov, pôdy, spotrebiteľov a partnerov - výrobcov, ako aj budúcich generácií.

Hodnoty Lionela Osmina

Pôvodným zámerom domu Lionel Osmin bolo propagovať odrody hrozna a terroir juhozápadnej oblasti. Čo by teda mohlo byť samozrejmejšie ako zlepšiť zhodnotenie hrozna, aby bolo možné ponúkať tie najlepšie zmesi. Ale aj preto, aby z tejto práce mali prospech pridružení vinohradníci, ktorí tak získajú prostriedky na lepšiu prácu a investície a pripravia sa na budúcnosť. Podľa tejto logiky sme od roku 2010 vyberali rôznych dodávateľov do centra nášho územia. S cieľom zachovať miestne pracovné miesta znižujú uhlíkovú stopu spôsobenú nákupmi a cestovaním: Väčšina z nich tu žije a pracuje, či už ide o grafikov, tlačiarov, konzultantov, poskytovateľov služieb, výrobcov keramiky, tkáčov alebo dokonca hľuzoviek.