Mon Adour Madiran AOP - Lionel Osmin & Cie

Mon Adour Madiran z vinárskej oblasti Sud-Ouest sa v pohári prezentuje hustou karmínovou červenou farbou. Na okrajoch je tiež vidieť prechod do granátovo červenej. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, predstavuje nádherne výraznú vôňu čučoriedok, čiernych ríbezlí, čerešní Morello a sliviek, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Víno Lionel Osmin & Cie Mon Adour Madiran sa znalcovi vína predstavuje ako nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vysokej kvality. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne roztápavou štruktúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline Mon Adour Madiran lichotí podnebí jemným pocitom, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Sud-Ouest, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čučoriedok a čerešní Morello. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku a vápenca.

Vinifikácia Lionel Osmin & Cie Mon Adour Madiran

Toto mohutné červené víno z Francúzska sa vyrába z hrozna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Tannat. Hrozno rastie v blízkosti mora v oblasti Sud Ouest. Tu vinič zapustil korene hlboko do piesočnatej a vápencovej pôdy. Vďaka vyrovnávajúcemu vplyvu blízkeho mora hrozno dozrieva pomalšie a získava väčšiu aromatickú komplexnosť. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo pomelie. 

Odporúčanie pre Mon Adour Madiran od Lionel Osmin & Cie

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k osso buco, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Lionel Osmin & Cie