Tenute Silvio Nardi

Začiatok

1950 - Silvio Nardi bol celosvetovo známy svojou továrňou na poľnohospodárske stroje. Zo svojej záľuby vo víne kúpil panstvo Casale del Bosco v Montalcine. v roku 1958 to bol Silvio Nardi, kto investoval do vinohradníctva v Montalcine a vinifikoval prvú fľašu Brunello di Montalcino.

Dcéra - Emilia Nardi

v roku 1985 - vo veku 20 rokov - nastúpila do spoločnosti najmladšia dcéra Emilia Nardi. Spolu so svojimi bratmi zaviedli radikálne zmeny v procese výroby vína a v smerovaní spoločnosti. V roku 1990 nastúpila po svojom otcovi a zreorganizovala vinice a pivnicu Tenute Nardi. Podarilo sa jej dokonale skĺbiť tradíciu a modernosť.

Dnes a zajtra

Dnes vlastní spoločnosť Tenute Silvio Nardi 36 viníc v nedotknutej krajine a prirodzenom biologickom prostredí. A čo zajtra? Vďaka klonom v starých viniciach sa minulosť premieta do budúcnosti Tenute Silvio Nardi.

Vinohrady

Vinohrady Tenuta Silvio Nardi sa rozprestierajú na východe a západe Montalcina v prevažne kopcovitej oblasti (od 140 do 480 metrov nad morom). 36 vinohradov je rozdelených medzi tri rôzne majetky:

• Casale de Bosco: západne od Montalcina
• Manachiara a Colombaiolo: na východe Montalcina

V pivnici

V procese vinifikácie sa z hrozna získajú všetky vlastnosti, ktoré ponúkajú vinice. Niekoľko fermentačných nádrží umožňuje oddelené kvasenie bobúľ z jednotlivých vinohradníckych parciel. Dokonca aj počas zrenia v dreve zostávajú šarže od seba oddelené a cuvée sa pripravuje až na konci v Tenute Silvio Nardi.