Ferus Rosso Toscana IGT - Tenute Silvio Nardi

Do pohára sa s Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana dostáva prvotriedne červené víno. Odhaľuje úžasne hustú, rubínovo červenú farbu. Na okrajoch vykazuje tento taliansky červený aj prechod do granátovo červenej. Po prvom zakrúžení odhaľuje toto červené víno vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými vínnymi slzami na stene pohára. Vôňa tohto červeného vína z Toskánska zvádza arómami orgovánu, maliny, červenej ríbezle a fialky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno také výnimočné.

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa to mohlo očakávať pri víne z prémiového a honosného segmentu. Na jazyku sa tento výrazný červený vyznačuje nesmierne hodvábnou textúrou. V závere tento vyzretý červený z viničnej oblasti Toskánsko nadchne napokon pozoruhodnou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky orgovánu a červenej ríbezle.

Vinifikácia Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Základom mohutného Ferus Rosso Toscana z Talianska sú hrozno odrôd Sangiovese, Merlot a Petit Verdot. Ferus Rosso Toscana je vínom Starého sveta v tom pravom zmysle slova, keďže tento Talian dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Bobule pre toto červené víno z Talianska sa zbierajú výlučne ručne, keď sú dokonale vyzreté. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno ku kapustovým rolkám, zemiakovej panvici s lososom alebo k cestovinám s opekanými klobáskovými knedličkami.

• Več izdelkov iz Tenute Silvio Nardi