Tokaj Oremus

Tokaj Oremus - Dokonca aj maďarská hymna vzdáva hold Tokaju!

Prvé Tokaji Aszús sa lisovali už v 15. storočí, približne 200 rokov pred Sauternes a celé storočie pred veľkými ušľachtilými sladkými vínami z údolia Rýna! Keď v roku 1562 uhorský arcibiskup daroval toto ušľachtilé sladké víno pápežovi Piovi IV., vyvolalo to skutočnú eufóriu medzi veľmožmi, cármi a kráľmi celého sveta.

Vinum regum, rex vinorum

Vinum regum, rex vinorum (víno kráľov, kráľ vín) napísané na etikete Oremus Aszú údajne vyhlásil Ľudovít XIV. a v Aszú našli inšpiráciu aj Voltaire a Goethe. Koncom 19. storočia však aszú zažilo náhly (dočasný) koniec svojho úspechu: fyloxéra, prvá a druhá svetová vojna a následné komunistické vedenie nechali všetku výrobu v nečinnosti až do roku 1989, keď sa tokajskej oblasti s pomocou zahraničných investorov podarilo prebudiť zo spánku.

Vinárstvo Oremus Tokaj, založené v roku 1993, je jednou z takýchto spoluprác medzi slávnou španielskou vinárskou spoločnosťou Vega Sicilia a maďarským štátom. S veľkým úspechom pracuje majiteľ spoločnosti Vega David Álvarez v Tokaji so skupinou maďarských odborníkov na spoločnom cieli pokračovať v stáročnej tradícii a vyrábať čo najlepšie Aszú.