Vignobles Brunier

v roku 1898 položil Hippolyte Brunier základy histórie rodiny Brunier v Bédarrides, juhovýchodne od Châteauneuf. Prvé vlastné vinice vysadil na náhornej plošine La Crau, kde sa vinič tradične pestoval už v 14. storočí. Takmer o 100 rokov neskôr prevzali Frédéric a Daniel Brunier rodinnú vinicu na južnej Rhône vo štvrtej generácii.  Domaine du Vieux Télégraphe je určite najdôležitejším majetkom rodiny Brunier. Majetok sa nachádza v Bédarrides a zahŕňa približne 70 hektárov viníc. Pôdne podmienky sú kamenisté, pokryté hrubými valcovanými kamienkami, typickými pre túto oblasť. Názov vinárstva je inšpirovaný starou telegrafnou stanicou, ktorá kedysi spájala juh Francúzska s metropolou Paríž. Prísne obmedzenie úrody červených a bielych vín, pomalé kvasenie a tradičné zrenie a vyzrievanie vo veľkých drevených sudoch sú len niektoré z princípov, podľa ktorých Bruniers vyrábajú svoje neuveriteľne koncentrované Châteauneuf-du-Pape . 

Od roku 1986 patrí rodine Brunierovcov aj 32-hektárová Domaine La Roquète a od roku 1998 vedú bratia spolu so svojím dobrým priateľom Kermitom Lynchom Domaine Les Pallières v Gigondase. Názov tohto doména je odvodený od schodovité terasy . Vinohrady sa rozprestierajú na 25 hektároch. Na severe pohoria Dentelles de Montmirail rastie vinič na severozápadných svahoch. Kvôli rôznym nadmorským výškam od 250 do 400 metrov museli byť vinice terasovité, aby sa vytvorili horizontálne využiteľné plochy. Vďaka nim sa dažďová voda zhromažďuje, akumuluje a uvoľňuje ku koreňom. Práca v strmých vinohradoch je náročná, ale výhody tejto lokality prevažujú nad nevýhodami. Nadmorská výška spôsobuje výrazné teplotné výkyvy medzi dňom a nocou, čím zabezpečuje len pomalé dozrievanie aj v horúcich rokoch a spolu s pôdou bohatou na vápnik podporuje rozvoj farby a fenolov.

Vína Brunier sa vyrábajú z týchto odrôd hrozna:

• Grenache
• Syrah
• Mourvèdre
• Cinsault
• Clairette