Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

V pohári má Mégaphone Ventoux od Vignobles Brunier hustú fialovú farbu. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Mégaphone Ventoux predstavuje nuansy černíc, čučoriedok a čiernych ríbezlí. K ovocným častiam buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

V chuti je Mégaphone Ventoux od Vignobles Brunier nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto husté červené víno je na jazyku silné a komplexné. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Rhône Valley poteší svojou výnimočnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čučoriedok a černíc. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku a hliny.

Vinifikácia Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux

Hrozno Grenache a Syrah je východiskom pre prvotriedne a nádherne silné cuvée Mégaphone Ventoux od Vignobles Brunier. V údolí Rhôny rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na hlinitých, piesčitých, ílovitých a štrkových pôdach. Vďaka zmierňujúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a má väčšiu aromatickú komplexnosť. Samozrejme, víno Mégaphone Ventoux nie je definované len pôdou Ventoux. Tohto Francúza možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivé. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v malom a veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Mégaphone Ventoux od Vignobles Brunier

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému kurčaťu na červenom víne, teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami alebo husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránom.

Ocenenia pre Mégaphone Ventoux od Vignobles Brunier

Toto červené víno z Vignobles Brunier sa okrem svojej povesti skutočného prémiového produktu môže pochváliť aj oceneniami. Podrobne sú uvedené pre ročník 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 bodov

• Več izdelkov iz Vignobles Brunier