4x Vorteils-Weinpaket Villa Blanche Syrah IGP - Calmel & Joseph

V pohári má Villa Blanche Syrah od Calmel & Joseph jasne fialovú farbu. Prvý nos vína Villa Blanche Syrah ukazuje čerešne, slivky a čierne ríbezle. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so zvyškovým cukrom 8,4 g. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak tento Francúz prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Villa Blanche Syrah na podnebí pôsobivo svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a černíc. V závere sa pridávajú minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy.

Vinifikácia vína Villa Blanche Syrah od spoločnosti Calmel & Joseph

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Syrah. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od spoločnosti Calmel & Joseph sa zbieralo len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Languedocu. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a ílovitej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Calmel & Joseph Villa Blanche Syrah

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k boeuf bourguignon, plneným paprikám alebo teľacím eskalopám s fazuľou a paradajkami.

Ocenenia pre víno Villa Blanche Syrah od Calmel & Joseph

Okrem veľmi dobrého pomeru ceny a kvality sa toto víno Calmel & Joseph môže pochváliť aj oceneniami. Podrobne sú uvedené pre ročník 2019

• Jancis Robinson - 16 bodov

• Več izdelkov iz Calmel & Joseph