Vite Colte

Nové meno s osvedčenou kvalitou

Vinárstvo Vite Colte bolo založené v januári 2016 s cieľom spojiť všetky vína z projektu kvality Terre da Vino pod novým názvom. Spoločnosť Terre da Vino bola založená v roku 1980 s cieľom vyrábať kvalitné vína DOC a DOCG z Piemontu. V priebehu rokov sa Terre da Vino stalo jedným z najuznávanejších vinárskych družstiev v regióne.

"Vlajkovou loďou" Terre da Vino je Vite Colte a do projektu  sa kvalifikovalo najmenej 300 vinohradníkov s celkovou rozlohou viníc 180 ha. Vyrábajú sa len vína DOC a DOCG vysokej kvality. Vo vinohradoch sa to dosahuje udržiavaním nízkych výnosov, prísnou selekciou počas zberu a zriekaním sa chemických zásahov. 

Veľká pivnica, veľká chuť

Vinárstvo v posledných rokoch výrazne investovalo do pivnice a vinohradov. Vlajkovou loďou nového pivničného komplexu, ktorý Gianni Arnaudo vybudoval v roku 2010 na hranici medzi vinohradmi Cannubi a Brunate, je veľmi priestranná pivnica na zrenie. Až 2 000 veľkých dubových sudov má optimálnu kapacitu na dlhodobé skladovanie ušľachtilých vín Barolo. V pivnici sa nachádzajú plne tepelne upravené oceľové nádrže, ktoré sú riadené počítačom. Kontrola kvality sa vykonáva v internom laboratóriu počas výroby a plnenia vína do fliaš. 

Ocenené vína - medzinárodne uznávané

Spoločnosť Vite Colte a jej pridružené vinárstva majú k dispozícii dvoch osvedčených odborníkov, enológa Bruna Cordera a agronóma Danieleho Eberleho. Niektoré značky si zaslúžene získali povesť, ktorá presahuje hranice krajiny. Ceny vín, ktoré Terre da Vino predáva, sa považujú za mimoriadne atraktívne a čoraz lepšie hodnotenia udeľované renomovanými kritikmi v posledných rokoch pôsobivo potvrdzujú cestu, ktorou sa vinárstvo vydalo.