La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte

La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore má hustú rubínovo červenú farbu. Pohár na červené víno držaný pod miernym uhlom odhaľuje na okrajoch očarujúci granátovo-červený odtieň. Buket tohto červeného vína z Piemontu zvádza nuansami čiernych ríbezlí, čučoriedok, moruše a černíc. Ak sledujeme aromatiku ďalej, prichádza perníkové korenie, opečený barik a dub, podporený vplyvom duba.

Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore od Vite Colte je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi vo víne čo najmenej zvyškového cukru. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako sa na víno tejto povesti patrí. Toto husté červené víno je plné a komplexné na jazyku. V závere toto červené víno z piemontskej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny černíc a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Vite Colte La Luna E I Falo Superiore

Silná Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Barbera. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k husacím prsiam s červenou kapustou a majoránkou, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia pre Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Okrem absolútne prvotriednej ceny za kvalitu sa toto víno Vite Colte môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sú to

• Gambero Rosso - 3 červené poháre za rok 2018
• Gambero Rosso - 3 červené poháre za rok 2017
• Decanter - 94 bodov za rok 2017
• Doctor Wine - 91 bodov za rok 2017
• James Suckling - 91 bodov za rok 2017
• Luca Maroni - 93 bodov za rok 2017

• Več izdelkov iz Vite Colte