12er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

12-balenie Puro Malbec od Dietera Meiera z Mendozy má v zaváranom pohári hustú fialovočervenú farbu. Pootočením pohára toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je zrejmá v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. V nose tohto červeného vína Dieter Meier sa prejavujú všetky druhy moruší, čiernych čerešní, sliviek, višní Morello a sliviek. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nehrdzavejúcej oceli sa pridáva perníkové korenie, orientálne korenie a vanilka.

Dieter Meier Puro Malbec 12-pack zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od ikony vinárskeho segmentu, tento argentínsky prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto mohutné červené víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou a hutnou štruktúrou. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Mendoza poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny sliviek a černíc.

Vinifikácia 12-pack Puro Malbec od Dietera Meiera

Silné 12er Paket Puro Malbec z Argentíny je jednodruhové víno, vyrobené ekologickým spôsobom z odrody Malbec. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže 12er Paket Puro Malbec ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch....

Odporúčanie pre jedlo 12er Paket Puro Malbec od Dietera Meiera

Toto organické červené víno z Argentíny pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránom alebo k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou.

• Več izdelkov iz Dieter Meier