Niekedy tu, niekedy tam, Malbec
Červené víno silné, vláčne, plné charakteru. Veľa úst a s hlbokými sympatiami k suchej chuti. Pre priateľov tmavého, dymového kytice ponúka spoločnosť VINELLO, vaša vinotéka špičkových vín za nízke ceny, víno Malbec online . Objednajte si vína Malbec z Argentíny alebo Francúzska a objavte rušnú odrodu hrozna, ktorá takmer zmizla z vinárskeho sveta.
Argentína alebo Francúzsko, hlavné je víno z Malbecu
Tmavé hrozno Malbec, ktoré sa vo vlasti nazýva aj Côt, Pressac alebo Medoc, je klasickou francúzskou odrodou hrozna. Celý charakter a intenzívna tmavá farba robili z červeného vína obľúbenú súčasť mnohých cuvée. Pre harmonické cuvée sa kombinujú napríklad Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Petit Verdot so silným Malbecom. Aj renomované vína z Bordeaux boli často obohatené o Malbec, aby doplnili vláčne telo. V okolí mesta Cahors sa z vínnej odrody stále vyrábajú kvalitné červené vína. Celý potenciál hrozna sa však odvíja v Argentíne. V nádherných podmienkach argentínskych Ánd, najmä v regióne Mendoza, odroda hrozna kvitne a kvitne do netušených výšin. Dnes sa 71% hrozna Malbec pestuje v Argentíne a iba okolo 20% vo Francúzsku. Zvyšok zdieľajú USA, Južná Afrika a Čile.
Pán Malbec sa zapísal do histórie
Malbec, alebo lepšie povedané Côt, je doma medzi Bordeaux a Cahors. To je miesto, kde sa vyvinuli početné synonymá hrozna, pretože každý vinár dal svojmu produktu svoje meno. A keď pán Malbec zakladal svoje vinárstvo čoraz väčšie, meno Malbec uviazlo v mysliach ľudí. Ak prechádzate provinciami medzi Quercy, Thomery a Cahors, objavíte širokú škálu mien populárneho francúzskeho červeného vína.
Malbec, obľúbený ako zmesové víno, utrpel drastický pokles, keď ničivá vlna mrazu v roku 1956 zničila veľké zásoby. Citlivosť malbecského hrozna sa stala zrejmou a mnoho vinárov sa rozhodlo pre pestovanie odolného Merlotu. Okrem nestability voči mrazu patria medzi slabé stránky odrody hrozna aj múčnatka a hniloba. Pestovanie vo Francúzsku nebolo ideálne a záujem o citlivého a pracovne náročného Malbecu upadol.
Víno Malbec oslavovalo svoj veľký návrat v Argentíne. Podmienky boli perfektné a slabé odrody hrozna už takmer nehrali rolu. Po krátkej ceste hore a dole sa silné červené víno stalo absolútnym favoritom miestneho obyvateľstva. Viac pozornosti si všimol aj medzinárodný vinársky svet. Červené vína z argentínskych vinárov patria k tomu najlepšiemu, čo sa dá kúpiť za Atlantikom.
Červené víno Malbec so silným charakterom
Výsledkom vývoja, ktorý odroda hrozna priniesla, je juhoamerický temperament spojený s európskou tradíciou. Malbec - suché červené víno - je mimoriadne výraznej farby, niekedy čierno-fialovej. Charakteristická je silná, korenistá chuť s arómami sliviek, čučoriedok, čokolády, tabaku, borievky, čerešne, bobkového listu, niekedy tiež hľuzovky a dreva. Víno zaujme vyváženou kyslosťou a obsahom tanínu a vrcholí zamatovým záverom. Malbec je veľmi alkoholický a môže trvať dlho.
Naše odporúčanie Vinello Malbec
Toto červené víno Malbec je absolútnou klasikou od spoločnosti Bodega Kaiken. Úžasne charakteristické a zložité sýtofialové vína z regiónu Mendoza pochádzajú od Aurelia Montesa, uznávaného a renomovaného odborníka na víno. Kaiken Malbec sa na nose vyznačuje plnou ovocnou vôňou tmavých bobúľ s pikantnými tónmi kakaa, korenia, kávy, tabaku a vanilky. Podľa smerodajného princípu spoločnosti Montes predstavuje Kaiken Malbec eleganciu, charakter a najvyššiu kvalitu.
- Výber sudov Malbec - Bodegas Salentein
Keby bolo toto červené víno z Mendozy ešte silnejšie, fľaša by praskla. Typická vlastnosť argentínskych červených vín. Tmavá farba odráža plnú arómu čiernych bobúľ, sliviek, vanilky a čokolády vo fialovom odlesku. Mäkké a elegantné červené víno lichotí chuti. Je to medzinárodný dopyt. Barrel Selection Malbec od spoločnosti Bodegas Salentein prichádza k vám domov ako silné červené víno z viac ako 1 000 metrov nad morom, z kopcov Mendoza.
- Malbec Pays d’OC IGP - Terroir de Collines - Fortant de France
Aj vo Francúzsku je vlajka pôvodného hrozna zdvihnutá. Tento fialový, jediný odrodový Malbec z Fortant de France pochádza z Languedocu, na hornatom juhu Grande Nation. Plné a zaoblené telo kombinuje rozmanité arómy ovocia a korenia. Čerstvé nuansy mocných Francúzov pochádzajú zo zberu, ktorý sa koná počas noci vo viniciach v Languedocu. Veľmi suchý zástupca čerstvých francúzskych vín.
Užitočné informácie pre optimálny pôžitok z vína
Víno Malbec vždy chutí dobre - otvorte fľašu a pochutnajte si. Aby červené víno získalo svoju plnú nádheru, je treba zvážiť niekoľko vecí. Tu je niekoľko užitočných informácií pre vaše potešenie z pitia.
Čo je víno Malbec?
Malbec je tmavé, silné a alkoholické červené víno. Rodičmi odrody hrozna sú Prunelart a Magdeleine Noire des Charentes. Hlavné pestovateľské oblasti sú Argentína a Francúzsko. Synonymá pre Malbec zahŕňajú Côt, Cos, Co, Perigord, Medoc, Margret, Cahors, Jacobin, Moza, Pied Noir a mnoho ďalších.
S akým jedlom chodí Malbec?
Malbec sa tradične dobre hodí k červenému mäsu. Plné červené víno dopĺňa najmä grilované a rúra na pečenie z diviny, hovädzieho, jahňacieho a bravčového mäsa. Odporúčajú sa tiež jedlá z húb, zemiakov a duseného mäsa.
Ako skladujete červené víno z Malbecu?
Malbec by mal byť skladovaný v chladnej, tmavej a ležiacej polohe. Vďaka vysokému obsahu alkoholu sa dá uchovať po celé desaťročia.
Aká je optimálna teplota na pitie pre víno Malbec?
Silné červené víno, ako je Malbec, by sa malo podávať pri teplote 16 ° Celzia.
Ako dlho musí Malbec dýchať?
Ak sa víno pije mladé, môžete si ho vychutnať okamžite. Ak je to staršie červené víno, treba ho krátko dekantovať, aby sa odstránil aj prípadný zubný kameň.
Ako dlho je možné uchovávať otvorenú fľašu Malbecu?
Otvorenú fľašu Malbecu môžete uchovávať uzavretú v chladničke asi 3 dni. Za týmto účelom by ste mali do fľaše vložiť korok s červeno zafarbeným koncom. Víno je možné uskladniť až týždeň pomocou vínnej pumpy.
Kúpte si víno Malbec online na VINELLO
Pre nováčikov a opakujúcich sa konzumentov čierno-fialového napájacieho zdroja - Objednajte si svoje červené víno Malbec online, lacno a hladko vo VINELLO Weinkontor. Nechajte sa presvedčiť našim výberom. Nakúpte, vypite a vráťte Malbec - všetko iba niekoľkými kliknutiami. Dodávané s poistenou dopravou a ďalšou zárukou vrátenia peňazí s Korkschmecker a chybnou fľašou. Užite si Malbec, my sa postaráme o zvyšok.
