Abadal

Vinárstvo Abadal - Najlepšie vína z Katalánska

Uprostred Katalánska, len 60 km severozápadne od Barcelony, na úpätí slávneho pohoria Montserrat, sa nachádza vinárska oblasť Pla de Bages. Táto donedávna pomerne neznáma oblasť vďačí za svoju dobrú povesť vinárstvu Abadal. Táto mladá a pomerne malá vinohradnícka oblasť má rozlohu len 600 ha a štatút "DO" získala až v roku 1995. Abadal vlastní rodina Roqueta a v súčasnosti je vysoko oceňovaná medzinárodnou vinárskou kritikou, čo z nej robí jedno z najlepších vinárstiev v Katalánsku. V neposlednom rade je za to zodpovedný mladý a dynamický tím okolo Ramona Roqueta a enológa Joana Solera, ktorý vyrába španielske vína s vynikajúcou chuťou.

Vinohrady Abadal sa nachádzajú v priemernej nadmorskej výške 400 metrov nad morom a vyznačujú sa stredomorským kontinentálnym a nízkohorským podnebím. Mikroklíma s nízkym množstvom zrážok a väčšími teplotnými výkyvmi ako v susednom Penedés robí túto oblasť mimoriadne vhodnou pre pestovanie viniča. Vína z Abaldalu majú veľmi osobitý charakter s balzamickými tónmi levandule, tymiánu a rozmarínu. Tieto byliny rastú v lesoch v blízkosti vinohradov. Pôdne a klimatické podmienky tiež umožňujú získať mimoriadne svieže, príjemne koncentrované vína s dobrým potenciálom na dozrievanie