Bellavista

Bellavista - Franciacorta

Bellavista je jedným z najvýznamnejších vinárstiev v regióne Franciacorta. Majiteľ Vittorio Moretti investoval do vinohradníctva v tomto regióne v roku 1977. Jeho cieľom je zachytiť vo víne Bellavista jedinečný charakter jeho rodnej Franciacorty. Je presvedčený o potenciáli mladého regiónu DOC a svoju víziu výroby medzinárodne uznávaných špičkových vín na domácej pôde už zrealizoval. Potvrdzujú to mnohé ocenenia spoločnosti Bellavista.

Rodina Moretti je hrdá na to, že hrozno všetkých vín Bellavista, ktoré sa tu vyrábajú, pochádza výlučne z ich vlastných viníc: 190 hektárov, ktoré sa všetky vinifikujú klasickou metódou kvasenia vo fľaši bez akýchkoľvek ďalších nákupov. Od začiatku sprevádza Morettiho angažovanosť vo vinohradníctve enológ Mattia Vezzola. Vysoká kvalita produktov spoločnosti Bellavista je na jednej strane založená na dôslednej ručnej práci vo vlastných vinohradoch. Na druhej strane je založený na starostlivom lisovaní hrozna a individuálnej filozofii v pivnici, ktorá dáva cuvée ich vlastný podpis.