Vendemmia Satèn Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Vendemmia Satèn Brut Franciacorta z Bellavisty v Lombardii má v pohári brilantnú zlatožltú farbu. Bublinky tohto spumante sú v pohári mimoriadne jemné, elegantné a dlhotrvajúce. V strede sa toto Spumante prejavuje živou farbou. Po prvom stočení sa toto Spumante vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári tancuje s vervou. V pohári toto Spumante od spoločnosti Bellavista vykazuje vôňu jazmínu, ružového grapefruitu, citrónovej trávy, limetky a agátu, ktorú dopĺňa čokoláda s celými orechmi, krehké a pražené mandle. Toto suché spumante od spoločnosti Bellavista je niečo pre znalcov vína, ktorí majú radi suché víno. Na jazyku sa toto ľahké spumante vyznačuje nesmierne krémovou textúrou. V závere toto skladovateľné spumante z vinárskej oblasti Lombardia poteší značnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny grapefruitu a citrónovej trávy.

Vinifikácia Vendemmia Satèn Brut Franciacorta z Bellavisty

Toto Spumante sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína od spoločnosti Bellavista bolo použité len prvotriedne hrozno. Vendemmia Satèn Brut Franciacorta je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože z tohto talianskeho vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Keď je zaistená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Vendemmia Satèn Brut Franciacorta sa zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Bellavista Vendemmia Satèn Brut Franciacorta potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčanie pre jedlo Bellavista Vendemmia Satèn Brut Franciacorta

Toto Spumante z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

Ocenenia pre Vendemmia Satèn Brut Franciacorta od Bellavista

Toto víno z Franciacorty DOCG presvedčilo nielen nás, ale aj renomovaných vinárskych novinárov, ktorí mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnoteniami sú

• Wine Enthusiast - 91 bodov

• Več izdelkov iz Bellavista