Bosco Malera

SpoločnosťBosco Malera Viticultori sa nachádza v Salgarede, v srdci východnej časti Benátska, v regióne, ktorý sa vždy zameriaval na výrobu vína a má veľkú históriu a významné mestá, ako sú Benátky, Verona a Treviso. Vďaka know-how, ktoré sa časom upevnilo, a modernému technologickému vybaveniu vyrába Bosco Malera Viticultori pozoruhodnú kvalitu, ktorá vyjadruje vlastnosti a špecifiká typické pre toto územie: jasné, hmatateľné telo, intenzívnu vôňu a jemnú a čistú chuť. Starostlivé operácie výberu a zberu, po ktorých nasleduje vinifikácia, umožňujú získať vynikajúcu kvalitu červených a bielych vín, ktoré dávajú územiu úplný a autentický výraz.

Dôležité odrody hrozna v bielych vínach sú:

• Pinot Grigio
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

Región Benátky

Spoločnosť Bosco Malera Viticultori je v Taliansku už dlho dobre etablovaná a v priebehu rokov si vytvorila vlastný medzinárodný rozmer, ktorý k dnešnému dňu predstavuje približne 65 % obratu. Od roku 2012 je spoločnosť integrovanou súčasťou spoločnosti Gruppo Vi.V.O. (Viticultori Veneto Orientale, t. j. Vinári východného Benátska). Je to najdôležitejšia skupina veľkých vinárov patriacich do severovýchodnej časti Benátska.

Od konca 15. storočia začala samotná Serénska republika postupne upriamovať svoju pozornosť (ekonomickú aj spoločenskú) na vinárstva na pevnine. V skutočnosti to umožnilo rozkvet kultivovanej architektonickej a umeleckej kultúry vo vnútrozemí, ktorá je stelesnená v architektúre nádherných víl.

Popri tom sa vďaka rekultivovaným vidieckym oblastiam a z toho vyplývajúcej prosperite rozvíjala poľnohospodárska tradícia a meditatívnejší a pokojnejší životný štýl. Od roku 1948 je spoločnosť Bosco Malera Viticultori stelesnením tejto tradície, odovzdáva kultúru vinohradníctva a vinárstva novým generáciám a zachováva kvalitu tohto regiónu a jeho produktov.

V spoločnosti Bosco Malera sa vášeň pre víno a šumivé víno rozširuje od poznania vlastných viníc a pozemkov až po neustály výskum a vývoj najlepších výrobných technológií. Nádrže s regulovanou teplotou a 68 autoklávov s celkovou kapacitou 30 000 hektolitrov umožňujú neustále ponúkať kvalitný produkt, ktorý naplno rozvíja svoje vlastnosti. Dve plniarne, ktoré dosahujú výrobnú kapacitu viac ako 30 miliónov fliaš vína a šumivého vína ročne, umožňujú zaručiť vysokú úroveň kvality pri veľkom objemovom dopyte.