Château de la Grave sa nachádza vo vinohradníckej oblasti Margaux v Bordeaux. Zámok bol postavený v roku 1740, predtým tu bol len malý statok. Majiteľská rodina Belhade bola vyvlastnená v dôsledku Francúzskej revolúcie. Od začiatku 20. storočia je panstvo napokon vo vlastníctve rodiny Bassereau, ktorá ho v súčasnosti spravuje. Cieľom rodiny bolo po celé generácie vyrábať vysokokvalitné víno za dostupnú cenu, ktoré má svoj osobitý charakter.
Vinohrady s rozlohou 45 hektárov sa nachádzajú v okolí zámku v oblasti Côtes de Bourg, kde sa víno pestuje už od 2. storočia. Pestuje sa najmä odroda Merlot, ale aj Cabernet Sauvignon, Malbec, Colombard a Semillon. V porovnaní so zvyškom Bordeaux je tu teplejšie a suchšie. Pôdy sú prevažne vápencové a ílovité.
Kvasenie vín prebieha v betónových nádržiach, zrenie napokon klasicky v barikových sudoch alebo veľkých drevených sudoch s objemom 5000 litrov.
Ďalšie informácie o Château de la Grave
| Adresa | |
|---|---|
| Ulica: | Lieu-dit La Grave |
| Mesto: | 33710 Bourg sur Gironde |
| Krajina: | Francúzsko |
| Región: | Bordeaux |
| Kontinent: | Európa |
| Víno | |
| Oblasť vinohradov: | 45 |