Château de Ribebon je zámok východne od Bordeaux s pripojenou vinicou. Patrí k doménam Alain Aubert.
Château de Ribebon - svedok histórie
Zámok Château de Ribebon bol kedysi loveckým zámočkom francúzskeho kráľa Ľudovíta XVI. Bernadette a Alain Aubertovci sa ujali zámku, aby ho zachovali. Dôkladná rekonštrukcia a nové zariadenie s modernými kúskami vám umožní zažiť nádheru, ktorá tu vládla v posledných rokoch starého režimu.
Domaines Alain Aubert sa zrodili z manželstva Bernadette a Alaina, ktoré spojilo dve veľké liburnské vinárske rodiny. Rodiny Aubertovcov a Faureovcov majú spolu 250 hektárov viníc, z ktorých sto v súčasnosti obhospodarujú Alain, jeho deti a zať.
Vinohrady poľovníckeho zámku
k zámku patrí 70 hektárov vinohradov, na ktoré je výhľad z terasy zámku. Vinič rastie na náhornej plošine v nadmorskej výške 80 metrov, z ktorej je vidieť až na Dordogne. Teplé podnebie Bordeaux prospieva dozrievaniu hrozna, husté lesy chránia vinice vo vnútrozemí pred príliš ostrými vetrami od mora.
Vápno, íl a hlina sú najdôležitejšími zložkami pôdy, na ktorej dozrievajú rôzne odrody hrozna pre víno Château de Ribebon. Sú to:
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Vinifikácia Château de Ribebon
Víno z Château de Ribebon je klasické víno z Bordeaux, pokiaľ ide o proces vinifikácie. Po zbere, triedení a následnom kvasení víno zreje v barikových sudoch.
Má tiež klasifikáciu Bordeaux Supérieur, ktorá označuje zámerne znížený výnos viniča v porovnaní s bežným vínom Bordeaux s cieľom zvýšiť kvalitu.
Ďalšie informácie o Château de Ribebon
| Adresa | |
|---|---|
| Názvy spoločností: | Château de Ribebon |
| Ulica: | Lieut dit Ribebon |
| Mesto: | 33890 Pessac sur Dordogne |
| Krajina: | Francúzsko |
| Región: | Bordeaux |
| Kontinent: | Európa |
| Spoločnosť | |
| Skupina spoločností: | Domaines Alain Aubert |
| Vlastník: | Alain Aubert |
