Coppo

Príbeh rodiny a vinárstva Coppo je úzko prepletený s históriou mesta Canelli, ktoré už vtedy bolo hlavným mestom Moscata. 

Vinárstvo Coppo v Canelli/Piemont

Podnik vznikol v znamení Moscata, keď zakladateľ Piero Coppo začiatkom 20. storočia začal vyrábať sladké šumivé vína. Krok od sladkého šumivého vína k suchému sektu z odrôd Pinot bol nevyhnutný, rovnako ako potreba zaoberať sa veľkými červenými vínami z Monferrata a Langhe.

Silná rodinná súdržnosť u Coppo

Nástupcom Piera bol jeho syn Luigi, ktorý firmu Coppo rozšíril a vybavil štruktúrami a zariadeniami, ktoré umožnili čeliť trhom v ťažkom povojnovom období, a ktorý svojim vlastným synom Pierovi, Giannimu, Paolovi a Robertovi zanechal popri viniciach aj ten životný a podnikový filozofický prístup, ktorý je základom výroby dnešných vín. Nadšenie štyroch mladých mužov ich priviedlo k tomu, že sa vydali smerom, ktorý sa v osemdesiatych rokoch úspešne osvedčil.

Coppo Pomorosso

Vinárstvo Coppo popri iných cru vyvinulo Pomorosso: Barbera v bariku, symbol piemontskej hrdosti. Kedysi podceňovaná, dnes konečne nachádza uznanie. Odvaha mladých, ktorí stáli pevne nohami v tradícii, ich viedla k tomu, aby sa zaoberali aj tými odrodami, ktoré boli na pokraji formovania chuti medzinárodného trhu, a tak prišli do Canelli ako výzva Chardonnay a Cabernet. Nová pivnica, vysoké investície, rekonštrukcie a environmentálne opatrenia charakterizujú prácu posledných rokov.

Jeden z najstarších rodinných vinárskych podnikov v Taliansku

Dnes patrí vinárstvo Coppo k jednému z najstarších rodinných vinárskych podnikov v celom Taliansku a v roku 2012 bolo dokonca zapísané do Štátneho registra historických podnikov. Vinárska oblasť rodiny Coppo sa rozprestiera na 52 hektároch, pričom srdce vinohradov sa nachádza v Monferrate, v južnom Piedmonte.

Odrody viniča

okrem iného sa pestujú nasledujúce odrody viniča: 

• Cortese
• Barbera
• Nebbiolo