Duca del Valentino

*** 

DUCA DEL VALENTINO - Znovuobjavenie dávnej legendy

Nositeľom mena vášho Spumante D'Italia je Cesare Borgia, knieža Valentino, ktorý bol oslnivou postavou talianskej renesancie. V tom čase bol Rím považovaný za centrum sveta a Duca del Valentino sa vedel presadiť ako ďalší človek v súlade s dobou. V tomto fascinujúcom období sa pozornosť sústredila na človeka ako osobu. Sebavedomý a kreatívny. Majstrovské diela v Taliansku dodnes žiaria leskom a slávou. Rovnako ako Duca del Valentino v oboch formách - Bianco a Rosato.

Výroba a odrody hrozna

Duca del Valentino je doma v Emilia-Romagna - vyrába sa v regióne Savignano sul Panaro. Obec leží uprostred viníc 19 kilometrov juhovýchodne od Modeny a približne 25 kilometrov západne od Bologne. Tu dozrieva hrozno pre naše talianske Spumante. Tie sa zbierajú ručne začiatkom septembra a spracúvajú sa priamo v Savignane. Bianco sa vyrába z bielej odrody hrozna Trebbiano, jednej z najstarších a najpestovanejších odrôd hrozna v Taliansku. Rosato sa vyrába z hrozna Sangiovese. Z tohto hrozna sa vyrábajú aj vína známe ako Chianti Classico alebo Vino Nobile di Montepulciano.

Vinohradnícka oblasť Emilia Romagna

Duca del Valentino pochádza z vinárskej oblasti Emilia Romagna v severnej časti stredného Talianska. Varenie a potešenie sú tu ako doma. V Bologni, hlavnom meste regiónu, nájdete tortellini, mortadelu a bolonskú omáčku. Slávne víno Aceto Balsamico a šumivé víno Lambrusco pochádzajú z neďalekého mesta Modena. V tejto vinárskej oblasti sa nachádza približne 60 hektárov viníc. Rozprestierajú sa v Pádskej nížine a na miernom úpätí Apenín, kde sa nachádzajú najlepšie lokality.

Duca del Valentino Spumante sú ideálnym spoločníkom na malé aj veľké oslavy. Podčiarknu vašu slávnosť talianskou ľahkosťou a temperamentom. La Dolce Vita