Hedesheimer Hof Weingut Beck

Hedesheimer Hof Weingut Beck - Vína z Porýnia, krajiny 1000 kopcov

Vinárstvo Heidelsheimer Hof Weingut Beck, ktoré sa nachádza medzi Wiesbadenom a Alzey, sa už roky riadi priamou líniou, ktorá znie: "Menej je viac! V kopcovitej krajine Rheinhessen sa pestovanie vína vykonáva s veľmi nízkymi výnosmi. Vinič je z veľkej časti preriedený, čo je veľmi prospešné pre kvalitu muštu. Okrem toho farma nepoužíva žiadne ďalšie hnojivá, pretože prešla na celoročnú výsadbu.

Hedesheimer Hof Weingut Beck - otec a synovia ťahajú za jeden povraz

Vinárstvo Hedesheimer Hof Weingut Beck vedie vinohradnícky inžinier Jürgen Beck a jeho syn, vinohradnícky technik Michael Beck. Obaja denne pracujú v horách aj v pivnici a navzájom sa inšpirujú - elán mladosti sa stretáva s bohatými skúsenosťami veku. Výsledkom sú jemné rýnsko-hesenské vína, ktoré majú ďaleko od bezvýrazného Liebfrauenmilch.