Mercer Wine

História rodiny Mercer Wine

Od výsadby prvého hrozna v Horse Heaven Hills v roku 1972 sa rodina Mercerovcov hrdí budovaním pevných základov hrozna Cabernet Sauvignon a jeho pestovaním dodnes. V priebehu rokov sa naučili, že bohatá pôda a púštne podnebie sú vynikajúce na vytváranie elegantných tanínových štruktúr a lákavých chuťových profilov ich vín. Ich nadobudnutá schopnosť pestovať výnimočné hrozno nakoniec viedla k prvému ročníku vo vinárstve Mercer Estates v Prosser WA v roku 2005. Dnes sa v Mercer Wine naďalej vyrábajú lahodné Cabernet Sauvignon, ako aj prvotriedne červené cuvée a jednoodrodové vína.

Mercer Wine Vineyards

Ich vinohrady sa nachádzajú na niektorých z najdrsnejších fariem vo Washingtone so štruktúrami s rôznymi typmi piesočnatej pôdy a kaňonmi s rôznymi klimatickými charakteristikami. Ich vinice tiež profitujú z "riečneho efektu" v tejto oblasti, ktorý poskytuje stály vietor, ktorý zvyšuje aktivitu viniča a bobúľ.

Mercer Wine Vineyard

Najmodernejší vinársky závod umožňuje tímu vinárov luxusnú kontrolu teploty a dokonalé podmienky kvasenia ich vín. Veľké zariadenie prosser poskytuje priestor a efektívnosť pre remeselnú výrobu vína. A pivnica so sudovými priestormi umožňuje dlhé a rozmanité postupy zrenia v sudoch. S plnou kontrolou od začiatku lisovania až po uskladnenie vinár mieša a vytvára nové svetové vína, na ktoré ste v Merceri takí hrdí.

Mercer Wine Promise

Vďaka inštinktívnemu poľnohospodárstvu, udržateľným postupom a umnej výrobe vína vyrába Mercer rok čo rok ocenené vína. Vychutnajte si vína Mercer s vedomím, že spoločnosť Sei je mimoriadne hrdá na všetky procesy výroby svojich vín od hrozna až po pohár. Každé hrozno sa zbiera špeciálne pre jeho najlepší chuťový profil. Ich cuvée boli namiešané s ohľadom na chuť, pocit v ústach a vyváženosť, pričom im bol poskytnutý potrebný čas na dreve. A každá fľaša je vyrobená výlučne pre potešenie vás - vášnivého znalca vína.

Mercer Odrody viniča

Vinárstvo s nadšením prináša tieto odrody hrozna do tlače:

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Rizling rýnsky
• Grenache
• Merlot
• Cabernet Sauvignon