Russo

Tradičný statok ako kedysi - Azienda Agricola Russo

Azienda Agricola Russo je rodinný podnik v obci Suvereto, ktorý sa nachádza juhozápadne od Florencie na talianskom pobreží. Rodinná tradícia vinohradníctva siaha už štyri generácie späť, avšak až v roku 1998 sa začalo s fľaškovaním vlastného vína. Podnik je aj naďalej veľmi klasicky roľnícky usporiadaný, takže rodina Russo dnes ešte stále chová zvieratá, sama vyrába mäsové produkty a syry a pestuje ovocie, obilniny a tiež – typicky pre Mediterraneum – olivy.

La Maremma

Uprostred všetkých týchto aktivít sa nachádza 12 hektárov vinohradov rodiny Russo. Statok leží v oblasti Maremma, pobrežnom páse Toskánska, ktorý sa tiahne od Lazia na sever. V posledných rokoch získali vína tohto regiónu výrazne na známosti a sú stúpajúcou hviezdou Toskánska. Oblasť bola kedysi rozsiahlym močaristým územím, ktorého sa ľudia obávali pre riziko malárie.

Dnes sú močiare do veľkej miery odvodnené a pôdy pozostávajú z piesku a štrku, na ktorých boli v 60. rokoch vysadené prvé vinice pre takzvané „supertoskánske“ vína. Supertoskánske vína sú vína z medzinárodne známych odrôd, ktoré sa orientujú na medzinárodný štýl vína a tak vytvárajú silný kontrast ku klasike Chianti. Podnebie v oblasti Maremma je teplé a suché, pričom blízke more sa stará o určitú vyrovnanosť teplôt.

Vína rodiny Russo

Rodina Russo dnes vyrába štyri vína:

• Pietrasca
• Ceppitaio
• Sassobucato
• Barbicone

Pietrasca je biele víno, ostatné sa vyrábajú z modrých odrôd hrozna. Všetky vína sú pomenované po rôznych miestach v okolí vinárstva. Ceppitaio napríklad označuje malý kúsok nekultivovanej pôdy, z ktorých sa niekoľko nachádza roztrúsených po celom majetku, Sassobucato je názov malej jaskyne na panstve.

Odrôdy viniča

Rodina Russo pestuje veľa rôznych odrôd, medzinárodné aj miestne:

• Sangiovese
• Ciliegiolo
• Colorino
• Cannaiolo
• Giacomino
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Vermentino
• Calret
• Chardonnay

Ceny vín Russo

Vína rodiny Russo už viackrát získali ocenenia. Popri vyznamenaniach od domácich známych mien ako I Vini di Veronelli sa medzi osobnosťami, ktoré vína Russo ocenili, nachádzajú aj mená ako Robert Parker.