Silver Tequila - Salitos

Tequila Blanco - Casa Tradicional očarí krištáľovo čistou jemnosťou, 38,0 % obj. a veľkou dušou z Mexika. Táto destilátna pochúťka ukazuje čistú agávu, živú sviežosť a jemné korenie. Formát 0,7 l sa ideálne hodí do domácej barovej zostavy a na vytvorenie prvotriednych drinkov.

Farba: krištáľovo čistá so strieborným odleskom. Sklo vykazuje jemné prúžky a prezradí hodvábnu viskozitu. Na svetle destilát žiari jasne a čisto.

Vo vôni sa otvára zrelou agávou. Jemné bylinky vystupujú, ako čerstvá mäta a nádych tymiánu. K nim tancujú citrusy, s limetkou, grepom a trochou citrónovej kôry. Biely korenie a slaný okraj pohára dávajú sviežu iskru. Nádych aloe a jemná minerálnosť podčiarkujú hĺbku.

V chuti sa Blanco prejavuje presne a čisto. Čistá agáva vedie prvý akt. Limetka, grep a štipka mandarínky dodávajú lesk. Bylinky pretkávajú sviežosťou, s mätou, estragónom a náznakom feniklu. Pálčivý pulz korenia udáva rytmus.

Textúra pôsobí hodvábne a hutne, bez ťažkosti. Čistá, čistá sladkosť agávy nesie sviežosť. Náznak zeleného jablka sa zablysne. Slano-minerálne tóny dávajú priľnavosť a štruktúru. Profil zostáva suchý a sústredený.

Záverečná dochuť je dlhá a harmonická. Citrusová kôra, biele korenie a agávový med dlho doznievajú. Na perách zostane stopa morskej soli. Finále vyzýva na ďalší dúšok.

S Tequila Blanco - Casa Tradicional si fanúšikovia destilátov prídu na svoje. Vyniká čistá, na ľade alebo ako silná báza pre highbally. Tento Blanco znamená jasnosť, energiu a autenticitu.

Výroba Tequila Blanco od Casa Tradicional

Cesta začína na slnečných poliach oblasti Tequila v Mexiku. Zrelá modrá agáva rastie mnoho rokov a vytvára silné srdcia, piñas. Skúsení jimadori zberajú rastliny ručne. Každá piña ukazuje šťavnaté vnútro s príjemnou sladkosťou.

Piñas sa šetrne varia v kamennej peci alebo v autokláve. Pomalé teplo uvoľní sladkosť a čistú aragávovú arómu. Potom nasleduje drvenie na tahone alebo vo valcovom mlyne. Cukrom bohatá šťava steká voľne a čisto.

Kvasenie začína s čistými kvasinkami v nerezových nádobách alebo v dreve. Chladné vedenie zachováva jemné citrusové a bylinné tóny. Vôňa zostáva svieža, telo zostáva čisté. Terroir a ovocie nesú fermentačné arómy.

Destiléri starostlivo destilujú v medenej alembikovej nádobe. Dva prechody prinášajú čistotu a jemnosť. Iba jemný stredný prúd pokračuje ďalej. Tak zostáva charakter agávy prítomný, precízny a čistý.

Pred plnením destilát krátko odpočíva v nerezovom tanku. Mäkká pramenitá voda upraví obsah na 38,0 % obj. Rovnováha sedí, textúra zostáva hodvábna. Blanco si zachováva svoju krištáľovo čistú farbu a sviežu signatúru.

Každá fľaša o objeme 0,7 l je starostlivo skontrolovaná a uzavretá. Tak zostáva aura agávy v pohári zachovaná. Jemný, priamy a plný energie pre čisté vychutnanie a silné miešané umenie.

Odporúčania k degustácii Tequila Blanco od Casa Tradicional

Tento Blanco sa skvele hodí k čerstvej kuchyni a pikantným chutiam. Soľ, citrusy a bylinky zvýraznia jeho žiarivosť. Aj pikantné tóny doplnia korenisto-agávové spektrum. Tak vzniká živo žiariace food pairing.

• Tacos al Pastor s ananásom a koriandrom

• Ceviche s limetkou, chilli a červenou cibuľou

• Grilovaný morský vlk s bylinkovým olejom a morskou soľou

• Quesadilla s kozím syrom a rukolou

• Grilované krevety s cesnakom a limetkovou kôrou

• Horká čokoláda s morskou soľou na sladký záver

Pre silné koktaily ponúka tento Blanco skvelé zázemie. AROMATICKÉ tóny sa šíria ďalej a pritom zostávajú jasné. Tu je rýchly recept na čistý tequila lesk:

1. Navlhčite okraj pohára limetkou, obalte soľou.

2. 5 cl Tequila Blanco - Casa Tradicional, 2 cl čerstvej limetkovej šťavy, 1,5 cl agávového sirupu vložte do shakeru.

3. Pridajte ľad, dôkladne pretrepte, prelejte do pohára na čerstvý ľad.

4. Ozdobte plátkom limetky a podávajte ihneď.

Pre highbally sa hodí Paloma. 5 cl Blanca, grapefruitová limonáda, čerstvá limetková šťava a ľad. Trocha soli dokreslí chuť. Drink zostáva osviežujúci, presný a aromatický.

Tip na podávanie: Tento tequila si vychutnajte pri 12 až 16 °C. Nosingové sklo najlepšie ukáže vôňu a textúru. Veľká kocka ľadu zmierni pálivosť a udrží profil stabilný. Tak zostane každá nuancia na svojom mieste.

Hľadáte tequilu online a chcete čisté arómy? Potom siahnite po ňom. Tequila Blanco - Casa Tradicional prináša prémiové remeslo, agávovú silu a pravú mexickú atmosféru. Objavte teraz a kúpte tequilu s rýchlym doručením a férovým pomerom ceny a kvality.

Či už čistá, v Margarite alebo v highballe: Tequila Blanco - Casa Tradicional poskytuje ťah, lesk a hĺbku. Tento destilát reprezentuje remeslo, pôvod a šarm. Must-have do baru a na ďalší večer so štýlom.

• Več izdelkov iz Salitos