Von Othegraven

Von Othegraven je dlhoročná vinica na rieke Saar, ktorá tvorí jedinečný súbor s Kanzemer Altenberg. V súčasnosti panstvo vlastnia manželia Jauchovci.

Weingut Von Othegraven - história mien

Reprezentatívnej stavbe robí česť už majestátne vyzerajúci názov Von Othegraven. Okrem kaštieľa sú súčasťou súboru pamiatkovo chránených budov aj park a kaštieľ Kanzemer Altenberg. História panstva siaha až do 16. storočia.

V kronikách sa nachádza mnoho zvučných mien, ktoré sú dodnes známe, ako napríklad rodina von der Leyen, ktorá vlastnila panstvo v rokoch 1654 až 1803.

Von Othegraven a rodina Jauchovcov

Maximilián von Othegraven nakoniec zdedil majetok po bezdetnom strýkovi v roku 1922, potom čo prešiel cez niekoľko rodín a manželstiev, a pomenoval ho po svojej rodine. Tu sa prvýkrát objavuje aj Hans Jauch, Maximiliánov švagor.

Toto priezvisko nie je náhodné, je to starý otec známeho televízneho moderátora Günthera Jaucha. V roku 2010 získal majetok od Heidi Kegelovej, čím nadviazal na starú dedičskú líniu existujúcu od roku 1805.

Kanzem Altenberg - impozantný pohľad

Saar sa považuje za "chladnú sestru" Mosely, kde sa darí viniču pre vína z panstva Von Othegraven. Kanzemer Altenberg je výnimočné miesto. So sklonom 65 % je jedným z najstrmších a s dĺžkou 250 metrov aj jedným z najdlhších strmých svahov na svete.

V kombinácii s južnou expozíciou a bridlicovou pôdou vznikla prvotriedna lokalita, ktorá je jedinečná. Vzhľadom na tieto podmienky nie je možné vo vinohrade pracovať mechanicky, všetky práce sa musia vykonávať ručne. Hrozno bude dlho dozrievať a zber bude pokračovať až do novembra.

Špecialisti spoločnosti Von Othegraven

Čas sa nedá dohnať ani v pivnici; pomalé zrenie s prírodnými kvasinkami je u Von Othegraven tromfom. Pod dohľadom riaditeľa Andreasa Bartha a manažéra Swena Klingera sa tu vyrábajú špičkové vína, ktoré pravidelne získavajú ocenenia.