Wawerner Herrenberg Riesling Kabinett - Von Othegraven

Wawerner Herrenberg Riesling Kabinett z vinárskej oblasti Moselle sa predstavuje v žiarivo lesklom svetložltom pohári. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno sa vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári živo tancuje. Toto jednodruhové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny grapefruitu a citrónov. K nim sa pridávajú náznaky dymovosti.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v tejto cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí dokonalou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Moselle poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny grapefruitu a citróna. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia vína Von Othegraven Wawerner Herrenberg Riesling Kabinett

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových pôdach v regióne Mosel. Wawerner Herrenberg Riesling Kabinett je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Wawerner Herrenberg Riesling Kabinett od Von Othegraven

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Von Othegraven