12x Vorteils-Weinpaket Chardonnay - Lawson's Dry Hills

V pohári má vegánske Chardonnay z Lawson's Dry Hills jasne zlatožltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Lawson's Dry Hills sa objavujú všetky druhy citrónov a briošky. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je med a mandle.

Lawson's Dry Hills Chardonnay sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vyvážené a komplexné, toto krémové a husté biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Chardonnay lichotí chuti príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Južného ostrova Nového Zélandu, presnejšie z Marlborough, je nakoniec presvedčivý s výraznou dochuťou.

Vinifikácia Chardonnay z Lawson's Dry Hills

Toto vyvážené biele víno z Nového Zélandu sa vinifikuje vegánsky z odrody Chardonnay. Keď je hrozno na výrobu Chardonnay dokonale zrelé, zbiera sa výlučne ručne bez pomoci vyčerpávajúcich a málo selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Lawson's Dry Hills Chardonnay

Toto novozélandské biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako doplnok k pórovej polievke, dusenej zelenine s pestom alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Lawson's Dry Hills