Geografico

Geografico je tradičné vinárske družstvo z Toskánska v oblasti Chianti. Príbeh sa začal v roku 1961 so sedemnástimi zanietenými vinármi. Dnes má Geografico okolo šesťdesiat členov, ktorí pracujú najmä v Chianti Classico, Chianti Colli Senesi a vo Vernaccia di San Gimignano. Srdcom je Sangiovese, hlavná odroda regiónu. Geografico spája tradíciu, remeslo a starostlivosť o terroir pre kvalitné vína.

Geografico pôvod Toskánsko

Vinohrady ležia na kopcoch Toskánska v Castellina, Gaiole, Radda a Castelnuovo Berardenga. Nadmorská výška sa pohybuje medzi 280 a 600 metrami. Tieto polohy patria k najprestížnejším vinohradníckym oblastiam regiónu. Vápencové pôdy, slnko a nadmorská výška formujú zrelosť, štruktúru a sviežosť hrozna. Podnebie podporuje pomalé zrievanie a rozvoj jemných aróm.

Geografico regionálne osobitosti

Vinice sa rozprestierajú na ploche približne 550 hektárov. Viac ako 400 hektárov je zapísaných v Denominazioni di Origine (DOCG). Hlavnými pestovateľskými oblasťami sú Chianti Classico, Chianti Colli Senesi a Vernaccia di San Gimignano. Polohy sú charakteristické vápencovými pôdami, miernymi svahmi a dobrou ventiláciou. Kombinácia nadmorskej výšky, slnka a pôdy vytvára vína s jasnou štruktúrou, sviežou kyselinou a intenzívnym ovocným prejavom.

Geografico odrody viniča

Hlavnou odrodou je Sangiovese, ktorá formuje typický charakter Chianti. Canaiolo a Colorino dopĺňajú červené cuvée farbou a korenistosťou. Pre biele víno slúži Vernaccia ako autochtónna špecialita. Každá odroda je starostlivo ošetrovaná, ručný zber zabezpečuje optimálnu zrelosť. Tak všetky vína Geografico ukazujú pravú identitu Toskánska.

Geografico vinohradníctvo a štýl

Chianti Classico sa vyznačuje rubínovočervenou farbou, živou kyselinou a arómami čerešní. Chianti Colli Senesi pôsobí korenisto a zároveň mäkko. Vína Riserva ukazujú väčšiu hĺbku, štruktúru a zrelosť trieslovín. Vernaccia di San Gimignano prezentuje svieže citrusové tóny a minerálnu jemnosť. Všetky vína vznikajú zo starostlivej starostlivosti o vinič, selektívneho zberu a kontrolovaného spracovania v pivnici.

Geografico znaky kvality

1. Tradícia od roku 1961 so zanietenými vinármi z regiónu.

2. Pôvod z najlepších polôh Chianti Classico, Chianti Colli Senesi a oblastí Vernaccia.

3. Hlavná odroda Sangiovese s typickým charakterom Chianti.

4. Ručný zber a šetrné spracovanie pre optimálnu kvalitu hrozna.

5. Zápis DOCG na viac ako 400 hektároch, zaručený pôvod a kvalita.

Geografico prehľad

• Chianti Classico DOCG s rubínovočervenou farbou a arómami čerešní
• Chianti Colli Senesi DOCG s mäkkou štruktúrou a korenistosťou
• Vernaccia di San Gimignano DOCG ako svieže biele víno
• Tradičné toskánske odrody a jasný pôvod

Geografico profil pôžitku

Víno vykazuje v bukete červené bobuľové ovocie, bylinky a korenitosť. Na podnebí pôsobí sviežo, zaoblene a harmonicky. Dozvuk je vyvážený, elegantný a minerálne ladený. Tieto vína sa ideálne hodia k toskánskej kuchyni a nabádajú k pomalému vychutnávaniu.