Pinot Noir trocken 3 l Bag in Box - Hans Baer

Pinot Noir 3 l Bag in Box z vinárskeho regiónu Rheinhessen sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Po prvom zakrúžení možno pri tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Toto odrodové nemecké víno ukazuje v pohári nádherne výrazné tóny čučoriedok, sliviek, černíc a višní. Pridávajú sa k nim náznaky karamelu.

Na podnebí štartuje Pinot Noir 3 l Bag in Box od Hans Baer nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textúra tohto harmonického červeného vína prezentuje úžasne krémovo a hutne. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Rheinhessen napokon presviedča pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box

Vyvážený Pinot Noir 3 l Bag in Box z Nemecka je čistoodrodové víno vyrobené z odrody Spätburgunder. Keď je zabezpečená ideálna fyziologická zrelosť, hrozno na Pinot Noir 3 l Bag in Box sa oberá obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali arómy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Pinot Noir 3 l Bag in Box niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasniciach.

Odporúčanie k jedlu k Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box

Toto nemecké červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno ku teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami, k červeným cibuľiam plneným kuskusom a marhuľami alebo k citrónovo-čili kuraciemu mäsu s bulgurom.

• Več izdelkov iz Hans Baer