Terra de Falanis

Terras de Falanis - Vino mediterráneo 

Vinařství Terras de Falanis založil Àngel Cerdà, majitel vinařství Ànima Negra. Společně s několika přáteli vinaři se naplnila touha po originálním víně z autochtonních odrůd a duše země. 

Vinařství na Mallorce nesklízí pouze domácí hrozny na středomořském ostrově, ale pěstuje také velké množství téměř neznámých odrůd ve vinařských oblastech Montsant, Penedés a Calatayud:

• Callet
• Manto negro
• Prensal blanc
• Fogoneu
• Cariñena

Na úrodných půdách se samozřejmě uplatní i známé odrůdy révy vinné včetně:

• Grenache
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• stejně jako Xarel-lo, Parellada a Macabeu pro Cavu Terras de Falanis

Příroda v láhvi, srdce s lidmi 

Láska k autochtonním odrůdám a terroir není zdaleka jedinou součástí filozofie španělského vinařství. Etická odpovědnost, sociální rovnováha a úcta k přírodě se promítají do všeho, co dělají. Vinařství se řídí ekologickými a biodynamickými zásadami, aby se půdě vrátil život. Sociální aspekt se projevuje nejen ve spravedlivých pracovních podmínkách pro všechny zúčastněné. Za vinařstvím Terra de Falanis stojí také projekt, který částí výtěžku z vína Estel Estima podporuje instituci Estel de Llevat, která se stará o lidi s duševními poruchami a ukazuje perspektivy. 

Středomořská zkažená vína s uměleckým nárokem

Každou láhev Estel Estima zdobí jedna z 19 různých maleb mallorského umělce Rafaela Joana. Všechny etikety jsou ručně vystřižené a nalepené na lahvi. Etiketu lze z každé láhve sejmout a nechat si ji doma zarámovat jako malý obraz - miniaturní umělecké dílo Rafaela Joana 

Vinařství Llenca Plana se vyrábí ve španělské pevnině ve vinařské oblasti D.O., kde vinař Miguel Ángel Cerdà vyrábí víno. Montsant vinifikované. I tuto láhev zdobí barevná etiketa a její vůně není o nic méně vzrušující než u Estel Estima.