Attems

S takmer 1 000 rokmi rodinnej histórie spojenej s vínom je vinárstvo Attems vo Friuli-Venezia Giulia výnimočným zjavom. Napriek dlhej tradícii presviedčajú vína predovšetkým ľahkonohou sviežosťou a mladistvým, moderným vystupovaním. 

Vinárstvo Attems – tisícročie plné tradície 

Pôvod vinárskej tradície v dome grófov Attems siaha do roku 1106, keď Konrad de Attems dostal krajinu ako dar od salzburského biskupa. Už vtedy sa tu pestovala vinná réva. Komerčná výroba vína na pozemkoch pri Gorici sa však začala až v roku 1935. V tom čase podnik zdedil Douglas Attems, ktorý sa postaral o nové chápanie kvality a zároveň otvoril trh.

Ideálne podmienky pre domáce aj medzinárodné odrody vo vinárstve Attems

Vinohrady Attems ležia menej ako 15 kilometrov od Jadranu a dostávajú tak presne tú správnu porciu suchej letnej horúčavy, z čoho, prirodzene, najviac profitujú biele odrody. Spojenie blízkosti Álp a Jadranu, pobrežia a vnútrozemia, stredomorského sucha a európskej miernosti umožnilo vinárom regiónu už pred stovkami rokov rýchlo pochopiť, že ide o ideálne podmienky aj pre medzinárodné odrody, ktoré sa tu potom veľmi úspešne pestovali. 

Attems Cicinis

Douglas Attems pochopil, že veľa slnka a ideálna mikroklíma s optimálnymi teplotnými výkyvmi tvoria najlepší základ na odlíšenie sa od konkurencie. S vínom Attems Cicinis si vinárstvo navyše rýchlo vytvorilo vlastnú malú niku bielych vín. Cicinis je názov jednoduchej honby v Colliu, mimoriadne bohatej subregióne Friuli. Samotný Cicinis je svieža cuvée zo Sauvignonu Blanc, ktorá láka výraznými bylinkami, bielymi kvetmi a mimoriadne aromatickým ovocím. S týmto malým ušľachtilým bielym vínom vznikla nádherná vizitka pre Collio.

Vidieť nové cesty a kráčať do budúcnosti

Gróf Douglas zostal v dennej prevádzke až do roku 1999 a umožnil nasledujúcej generácii urobiť dôležitý krok do budúcnosti: od roku 2000 spolupracujú modrá krv a vinársky podnik Marchesi de’ Frescobaldi – jeden z najväčších talianskych producentov vína.

Vinárstvo Attems stojí za pôžitkom z vína bez veľkých okľúk. Aj keď ste skôr milovníkom bielych vín, pretože tento región ich predsa len vie robiť najlepšie: červené víno, ako Attems Merlot, pošle vaše chuťové bunky na novú objavnú cestu. Napriek tomu sa nič nevyrovná šumivej životnej radosti bielych vín. Teda vôbec nie je jednoduché sa rozhodnúť. 

A toto sú odrody z vinárstva Attems: 

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Rulandské šedé