Château Certan de May

Château Certan de May - pôvod Pomerolu

Pôvod Château Certan de May siaha až k počiatkom Pomerolu. Rodina de May, ktorá sa v stredoveku presťahovala zo Škótska do Francúzska, dostala toto panstvo v 16. storočí darom na základe kráľovského dekrétu ako vďaku za služby francúzskej korune. Výroba vína sa napokon začala v 18. storočí a až do roku 1925 bola v rukách potomkov rodiny de May. V tomto roku napokon predali vinice rodine Barreau, ktorá dodnes stráži tento vínny poklad.

Terroir

Château Certan de May sa nachádza na centrálnej plošine Pomerolu, spolu so známymi susedmi, ako sú Vieux Château Certan a La Fleur-Pétrus, a už dlho sa považuje za jedno z najlepších sídiel v tejto oblasti. Pomerol sa nachádza severovýchodne od Libourne na severovýchode Bordeaux. Château Certan de May, typické pre "pravý breh" Bordeaux, používa na výrobu vína veľký podiel Merlotu.

Pôdy vinohradov Château Certan de May sa rozprestierajú na ploche 5,5 hektára a pozostávajú z:

• Clay
• Štrk

Vďaka tomu sa vo vínach z tohto panstva spája sila a elegancia, štruktúra a sviežosť. Vyváženosť vín Château Certan de May ilustruje jedinečnú komplementárnosť týchto terroirov.

Víno Château Certan de May

Majiteľ Jean-Luc Barreau vkladá všetku svoju starostlivosť a pozornosť do výroby vína podľa veľkej tradície svojich predkov. Vinifikované pod vedením renomovaného konzultanta Michela Rollanda do roku 2012 a Jean-Claude Berroueta od ročníka 2013, Château Certan de May ťaží z najlepšieho vinohradníckeho know-how. Víno je bohaté, silné a komplexné, hoci si ho možno vychutnať aj po niekoľkých rokoch zrenia, jeho štruktúra a prirodzená hĺbka mu dávajú veľký potenciál na dozrievanie.