Petruskellerei

Petruskellerei - vinárska tradícia od roku 1920

Petruskellerei je renomované vinárstvo s dlhoročnou tradíciou. Vinárstvo bolo založené už v roku 1920 a odvtedy si získalo vynikajúcu povesť. Petruskellerei je symbolom prvotriednych vín a remeselnej kvality.

Rodinný podnik uprostred juhotyrolských viníc

Vinárstvo Petruskellerei vedie rodina Müllerovcov. Rodina sa zaoberá vinohradníctvom už po celé generácie a pokračuje vo vinárskej tradícii s vášňou a odbornosťou. Starostlivé ošetrovanie viniča a láskavé spracovanie hrozna charakterizujú vína Petruskellerei.

V srdci juhotirolskej vinárskej oblasti

Vinárstvo Petruskellerei sa nachádza v malebnej vinárskej oblasti Južného Tirolska. Táto pestovateľská oblasť v Alpách sa vyznačuje úchvatnou krajinou a jedinečným podnebím. Slnkom zaliate vinohrady a chladné noci vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie vína.

Odrody hrozna v regióne Petruskellerei rastú na pôdach bohatých na minerály. Tie pozostávajú najmä z vápenca, bridlice a ílu, ktoré dodávajú vínam ich charakteristickú výraznosť a individuálnu chuť.

V oblasti Petruskellerei sa pestujú rôzne odrody hrozna vrátane:

• Vernatsch
• Lagrein
• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Chardonnay

Vinárstvo obhospodaruje rôzne lokality v Južnom Tirolsku vrátane "Kalterer See", "Überetsch" a "Bozen". Tieto lokality ponúkajú jedinečnú kombináciu podnebia, vlastností pôdy a expozície, ktoré dodávajú vínam Petruskellerei typickú juhotirolskú chuť.

Spoločnosť Petruskellerei prikladá veľký význam udržateľnej výrobe vína. Vinárstvo má certifikát ekologického poľnohospodárstva a pracuje podľa prísnych ekologických noriem. Zachovanie prírodných zdrojov a ochrana životného prostredia sú základom výroby vína v Petruskellerei.

Všetky vína spoločnosti Petruskellerei sú vegánske. Vinárstvo pri výrobe svojich vín nepoužíva žiadne živočíšne produkty ani pomocné látky. To znamená, že aj vegáni si môžu bez obáv vychutnať znamenité vína Petruskellerei.