Chardonnay - Petruskellerei

Elegantné Chardonnay z Petruskellerei sa rozlieva v pohári s jasnou zlatožltou farbou. V pohári toto biele víno z Petruskellerei vykazuje vôňu zeleného jablka a pomaranča, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. Chardonnay Petruskellerei sa znalcom vína prezentuje ako nádherne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo od vína očakávať. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje nesmierne roztápavou štruktúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige napokon poteší mimoriadnym dozvukom.

Vinifikácia vína Petruskellerei Chardonnay

Vyvážené Chardonnay z Talianska je jednodruhové víno lisované z odrody Chardonnay. Hrozno pre toto biele víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Návod na podávanie vína Petruskellerei Chardonnay

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k tortille s pórom, treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Petruskellerei