Reposado Tequila - Lunazul Tequila

Tequila Reposado - Arte Agave zvádza ako vznešený destilát z Mexika s 40,0 % obj. a 0,7 l. Ukazuje skutočné majstrovstvo destilácie, jasné terroir a vznešenú dušu. Tento tequila patrí do kategórie destilátov a prináša čisté potešenie do pohára.

Farba žiari zlatisto s jemnými medenými odleskami. V pohári sa tvorí jemný viskózny závoj so zvyšnými „oknami“ po stekaní. Už na pohľad cítiť jemnosť a hĺbku.

Vôňa sa otvára zrelou agávou. Nasleduje karamel, jemná vanilka a zrelé ovocie ako ananás, mango a broskyňa. Nežné tóny medu, nastrúhaná pomarančová kôra a náznak citrónového oleja prinášajú sviežosť. Biele korenie, jemná škorica a trochu kakaa dotvárajú buket. Nádych pražených orieškov a jemného dubu pridáva ušľachtilý finálny dojem v nose.

Na jazyku začína nástup hodvábne a plne. Sladká agáva sa stretáva s karamelom a krémovou vanilkou. Hrajú v ňom zrelé ovocné tóny: ananás, hruška a náznak banánu. Pridávajú sa tóny toffi, dubového dreva a praženej kokosu. Štipka soli, biele korenie a limetková kôra dodávajú šťavnatosť. Textúra zostáva sametová, balans medzi sladkosťou, ovocím a korením je presný. Dozvuk je dlhý, teplý a čistý, s agávou, karamelom a jemnými citrusovými arómami.

Tento Reposado ukazuje pevný charakter, hĺbku a harmonické záver. Vyniká čistý, na ľade alebo ako vznešená báza v koktailoch. Arómy agávy, karamelu a zrelého ovocia zostávajú vždy vpredu. Sú šikovne doplnené vanilkou, dubom, korením a kôrou.

- Jemne zretá agáva dodáva dušu chuti

- Zlaté žiarenie a hodvábne mäkká textúra pre vznešený pôžitok

- Zrelé ovocie, karamel a vanilka pre vyváženú hru

- Dlhý dozvuk s agávovým korením a jemnou citrusovou sviežosťou

- Silný univerzál: čistý, on the rocks, v bare

Výroba Tequila Reposado od Arte Agave

Základ tvorí modrá Weber agáva z Mexika. Do výroby idú len zrelé piñas s vysokým obsahom cukru. Tím zbiera dôkladne ručne a dbá na čisté rezy.

Piñas sa pomaly varia v tehlovej peci. Táto jemná tepelná úprava karamelizuje šťavu a prináša tóny karamelu a medu. Srdcia vychladnú a následne sa rozdrvia. Valcový lis uvoľní sladký mošt z vlákien.

Následuje kvasenie s kvasinkami v tichých nádržiach. Kvasinky premieňajú cukor na alkohol a jemné estery. Tak vznikajú tóny zrelého ovocia a vanilky. Čas a pokoj pridávajú hĺbku a čitateľné profilovanie.

Destilát sa získava dvojito v medených páleniciach. Prvý prebeh prináša hrubý destilát. Druhý prebeh vyčistí jadro a zjemní arómu. Mistr destilácie starostlivo oddelí hlavy a chvosty. Len srdce zostáva a dáva čistý štýl.

Zrenie prebieha v dubových sudoch. Tieto sudy dávajú zlatú farbu, vanilku, jemný kokos a toffi. Niekoľko mesiacov v sude vytvára kľud, harmóniu a hodvábne mäkký pocit v ústach. Tak vzniká typická Reposado signatúra.

Plnené je pri 40,0 % obj. do 0,7 l fľaše. Výsledok ukazuje čistotu, hĺbku a eleganciu. Tequila Reposado od Arte Agave spája remeslo a štýl v každom dúšku. Krajina, agáva a sud pracujú ako ozubené kolieska.

Každá fľaša prináša esenciu Jalisca do pohára. Od výberu agávy po finálne plnenie prebieha len precízna práca. To robí charakter tak čistým, sýtym a charizmatickým. Skutočný pôžitok pre znalcov aj zvedavých.

Tipy na podávanie k Tequila Reposado od Arte Agave

Podávajte čistú v copite pri izbovej teplote. Malá kvapka vody otvorí buket. Na ľade ukáže viac vanilky a toffi. Twist z pomarančovej kôry dobre sedí a zvýrazní agávu.

Párovanie jedál srdcom a rozumom pozdvihne zážitok. Tacos al Pastor s ananásom dopĺňajú ovocné tóny. Grilované krevety s limetkou prinášajú sviežosť a soľ. Quesadilla s dozretým syrom sa hodí vďaka krémovosti a koreneniu. Pollo s mole vnesie do hry kakao a chilli. Tmavá čokoláda s morskou soľou uzatvára korunujúci finál.

Pre domácu barovú výbavu prináša tento Reposado čistú mágiu. Jeho textúra a korenie udržia koktaily v rovnováhe. Arómy zostávajú jasné a dávajú vo pohári noblesné vyjadrenie.

1. Reposado Margarita: 5 cl Reposado, 3 cl limetkovej šťavy, 2 cl agávového sirupu, dobre pretrepať, pohár s okrajom z soli, dvojité precedenie

2. Paloma: 5 cl Reposado, 2 cl limetkovej šťavy, grepová limonáda, štipka soli, jemne zostaviť na ľade, krátko premiešať

3. Reposado Old Fashioned: 6 cl Reposado, 0,5 cl agávového sirupu, 2 kvapky bitteru, miešať na ľade, kôra z pomaranča

4. Mexican Mule: 5 cl Reposado, 1,5 cl limetkovej šťavy, ginger beer, highball s ľadom, uhorka alebo mäta na ozdobu

5. Cocoa Spice: 5 cl Reposado, 2 cl kakaľového likéru, 1 dash škoricového bitteru, miešať, veľká guľa ľadu, kôra z pomaranča

K výrazným jedlám vynikne Tequila Reposado od Arte Agave so svojou jemnou sladkosťou. K rybám a morským plodom prináša sviežosť a eleganciu. K čokoládovým dezertom ukáže hĺbku a sametový záver. Do domácej baru okamžite vnesie barovú triedu do pohára.

Zabezpečte si ho teraz a vychutnajte. Mexiko, agáva, sud a majstrovstvo destilácie tu hrajú naplno. Ozdobte svoju barovú výbavu, prekvapte hostí a oslávte skutočnú kultúru destilátov. S každým dúškom pocítite krajinu, remeslo a štýl v ideálnej harmónii.

Pre zberateľov a milovníkov má každý detail význam. Tento Reposado prináša veľa šarmu, čistú štruktúru a dlhé ozveny. Agáva zostáva hrdá, sud rámcuje ušľachtilo. Takto robí prémiový tequila radosť, čistý aj v koktaile.

Objavte svet agávy s ušľachtilým Tequila Reposado od Arte Agave. Naplňte pohár, nadýchnite sa buketu a zažite dlhý, teplý dozvuk. Tu sa stretáva duša so štýlom a pôžitkom.

• Več izdelkov iz Lunazul Tequila