Stockwerk Single Malt Whisky - Emill

Stockwerk Single Malt Whisky od Emill sa prezentuje v hlbokom zlatom odtieni, ktorý upriamuje zrak na jeho mimoriadne jemnú, filigránsku textúru. Arómy sa rozvíjajú do harmonickej súhry medovo sladkých tónov a zvodného náznaku vanilky. Komplexné vrstvy ovocnej hrušky a jemného medu sa spájajú s nežným podtónom praženého duba. Na podnebí tento whisky ukazuje svoju plnú, chutnú štruktúru. Svieže citrusové tóny dokonale ladia s elegantným korením, ktoré pripomína škoricu a muškátový oriešok. Záver je dlhotrvajúci a zanecháva hrejivý, orechový dojem, ktorý pozýva k ďalšiemu vychutnávaniu.

Výroba Stockwerk Single Malt Whisky od Emill

Výroba Stockwerk Single Malt Whisky prebieha v starostlivom procese, ktorý spája tradíciu a inováciu. Základ tvoria vybrané jačmenné slady, ktoré sú dôkladne zvolené a rozdrvené. Následne prebieha sladovací proces, pri ktorom sa zrno nechá klíčiť, aby sa škrob premenil na cukor. Po skončení sladovania sa vystiera mladina a pridáva sa kvasnice. Kvasenie vedie k vzniku alkoholického roztoku, ktorý sa následne destiluje v medených destilačných prístrojoch. Pri tom sa rozvíja celé aromatické spektrum, zatiaľ čo vznikajú jemné, ovocné tóny.

Destilácia prebieha v dvoch priechodoch, čo dodáva whisky jeho mimoriadnu čistotu a charakter. Po destilácii sa whisky plní do vybraných dubových sudov, kde môže niekoľko rokov dozrievať. Počas tohto zrenia si whisky rozvíja svoje komplexné arómy a ušľachtilé, drevité nuansy, ktoré z neho robia nádherný chuťový zážitok.

Odporúčania na podávanie Stockwerk Single Malt Whisky od Emill

Stockwerk Single Malt Whisky výborne harmonizuje s rôznymi pokrmami. Vychutnajte si ho k:

1. Grilovaným jahňacím kotletám s pikantnou marinádou.
2. Vy zretým syrom, ako je výrazný cheddar alebo pikantný roquefort.
3. Čokoládovej torte, ktorá perfektne dopĺňa sladké a orechové tóny whisky.

Aj ako súčasť koktailov rozvíja whisky svoj výnimočný charakter. Vyskúšajte ho v klasicky pripravenom Old Fashioned alebo ako základ pre aromatizovaný Whisky Sour. Zmiešajte:

• 50 ml Stockwerk Single Malt Whisky
• 25 ml čerstvej citrónovej šťavy
• 15 ml cukrového sirupu
• Niekoľko kociek ľadu

Ingrediencie dôkladne pretrepte v šejkri a koktail podávajte v vychladenom pohári. Vaši hostia budú z tohto chutného zážitku nadšení.

• Več izdelkov iz Emill