12 Years Old Double Cask in GP - Aberlour

12 Years Old Double Cask otvára dvere do sveta plného vychutnávania a rafinovanosti. Farba tohto ušľachtilého whisky žiari v hlbokom mahagóne, čo svedčí o dlhom zrení v sudoch. Arómy sa rozvinú v komplexných vrstvách – harmonická kombinácia sladkých hrozienok, korenistého zázvoru a zvodných vanilkových tónov. Tieto sú doplnené nádychom zrelej banány a jemnou duba, ktorá robí tento whisky výnimočným zážitkom. Na jazyku dodáva plná arómová štruktúra s elegantnou sladkosťou a jemnými korenistými nuansami okrúhle a dokonalé chuťové potešenie. Harmonický záver ostáva dlho a nezabudnuteľne v pamäti.

Výroba 12 Years Old Double Cask od Aberlour

Výroba 12 Years Old Double Cask je remeselný proces, ktorý spĺňa najvyššie nároky. Whisky začína s vybranými ingredienciami: najkvalitnejším jačmeňom a najlepšou vodou z škótskych Highlands. Jačmeň sa klíči, aby sa uvoľnili potrebné cukry na fermentáciu. Tento proces vedie k fermentácii, pri ktorej sa pridaním kvasiniek vytvára lahodný wash. Následne prebieha destilácia v tradičných medených destilačných liehovarniach. Táto technika zabezpečuje vývoj výrazných aróm. Po dvojnásobnej destilácii zrie whisky minimálne 12 rokov v starostlivo vybraných sudoch, medzi nimi amerických a európskych dubových sudoch. Toto dvojité zrenie v sudoch umožňuje rozvinúť komplexné arómy a dodať whisky jeho charakteristickú chuť.

Odporúčania na vychutnávanie 12 Years Old Double Cask od Aberlour

12 Years Old Double Cask harmonizuje skvele s rôznymi jedlami a nápojmi. Ideálne sa hodí k srdcovým jedlám, ako sú:

1. Grilované jahňacie filé s rozmarínom a cesnakom
2. Údená ryba, ako losos alebo pstruh, ktoré zdôrazňujú sladké tóny whisky
3. Tvrdé syry ako zrejúci cheddar alebo brie, ktoré sa s krémovosťou whisky skvele dopĺňajú

Pre milovníkov koktailov odporúčame vychutnať whisky aj v klasickom drinku Old Fashioned. Jednoducho ho zmiešajte s trochu cukru, Angostura bitters a plátkom pomaranča pre plný pôžitok. Nakoniec sa 12 Years Old Double Cask výborne vychutnáva čistý, on the rocks alebo s kvapkou vody, aby sa arómy ešte intenzívnejšie prejavili.

• Perfektné na slávnostné príležitosti
• Ideálne ako darček pre milovníkov whisky
• Požitek pre mimoriadne chvíle

• Več izdelkov iz Aberlour