Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia - Cantine San Marzano 2x Vorteilspaket

Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia z Cantine San Marzano v Apúlii je poctou vízii a vášni vinohradníkov, ktorí pred viac ako 50 rokmi založili oceňované vinohradnícke družstvo s cieľom propagovať vynikajúce autochtónne odrody hrozna v regióne a vyrábať z nich výrazné a udržateľné vína.

Collezione Cinquanta z Cantine San Marzano žiari v pohári rubínovočervenou farbou s fialovými odleskami. Buket je intenzívny a komplexný, s ovocnými tónmi sliviek a lekváru, ako aj korenistými vôňami vanilky a sladkého drievka. V chuti je toto mohutné červené víno plné chuti, so skvelou štruktúrou a neuveriteľne hladké. Dlhý a vytrvalý záver.

Vinifikácia vína San Marzano Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia

Na výrobu tohto pôsobivého juhotalianskeho červeného vína sa lisujú typické autochtónne odrody hrozna z vinárskej oblasti Salento v Apúlii. Vinič je bez výnimky najmenej 50-ročný, rastie na skeletnatých, nie veľmi hlbokých, stredne ťažkých ílovitých mramorových pôdach, v lete s niekedy dosť teplými klimatickými obdobiami s vysokou stratou vlhkosti, v nadmorskej výške približne 100 m. Hrozno sa zbiera ručne v septembri, keď už dosiahlo miernu prezretosť. Po odzrnení a studenej macerácii pred kvasením nasleduje alkoholové kvasenie a víno sa jemne lisuje a vypúšťa. Jablčno-mliečne kvasenie a následné zrenie počas približne 12 mesiacov prebieha v barikových sudoch z kvalitného francúzskeho duba.

Toto červené víno sa vyznačuje schopnosťou zachovať si organoleptické vlastnosti, buket a chuť v nezmenenej podobe počas 7 rokov.

Odporúčanie pre Collezione Cinquanta San Marzano Vino Rosso d'Italia 

Vychutnajte si toto vynikajúce talianske červené víno z Cantine San Marzano v Apúlii k jedlám z červeného mäsa, k jedlám z diviny, k cestovinám s aromatickými omáčkami. Alebo aj ako meditačné víno na záver príjemného večera, osamote alebo v spoločnosti dobrých priateľov.

Ocenenia pre Collezione Cinquanta z Cantine San Marzano 

• Falstaff - 91 bodov
• Luca Maroni - 98/100 bodov 
• Berlin Wine Trophy - Grand Gold 
• Mundus Vini - zlatá
• Concours Mondial de Bruxelles - zlato
• Sakura- The Japan Women's Wine Award - zlato
• Veronelli - 3/3 hviezdičky
• Duemilavini - 4 hroznové vína
• Gambero Rosso - 2 poháre

• Več izdelkov iz Cantine San Marzano