De Ladoucette

Vysnívaný hrad uprostred viníc

Vo vinohradníckej oblasti Pouilly-Fume sa nachádza Château Nozet, renesančný zámok z 19. storočia uprostred jednej z najväčších viníc v oblasti. Rodina Lafondovcov vlastní toto panstvo od roku 1787 a podľa legendy sa tu vyrábali Napoleonove obľúbené biele vína. Dnes spravuje panstvo De Ladoucette barón Patrick de Ladoucette, potomok rodiny Lafondovcov. Vďaka vinárskemu vzdelaniu a plnému nasadeniu priviedol vína tohto domu k svetovej sláve a získal ďalšie vinice v blízkosti Tours, Chablis a Sancerre. Portfólio De Ladoucette by sa tak mohlo rozšíriť aj mimo vína Pouilly-Fumé.

Dnes sa De Ladoucette rozprestiera na približne 1000 hektároch viníc. 6600 viníc na hektár rozprestiera koruny stromov smerom k slnku. Názov Pouilly-Fumé(fumé - údený) pochádza z kremencovej pôdy v tejto oblasti, ktorá pri rozbíjaní dymí a vytvára iskry. V pôde viníc sa nachádza aj íl, mramor a vápno. Kremeň dodáva vínam z Pouilly-Fumé dymovú charakteristiku. 

Svetová trieda z Loiry

Vlajkovou loďou panstva je Baron de L. ktoré sa vinifikuje len v najlepších ročníkoch. Dnes je reprezentantom najkvalitnejších vín, ktoré pochádzajú z oblasti Loiry. Vína Chablis z Ladoucette sú výnimočné aj tým, že na rozdiel od regionálnej tradície nezrejú v sudoch. 

S vínami od spoločnosti De Ladoucette získate doma kúsok svetovej triedy vo fľaši. Vhodné víno pre skutočných znalcov a milovníkov francúzskeho vinárskeho umenia.

Tenute del Barone

Okrem vín de Ladoucette barón Patrick znovu objavil aj svoje talianske korene. Jeho stará matka pochádzala zo sicílskej dynastie Vallombrosovcov. Jeho záľuba v stredomorskej kuchyni a jej vínach nakoniec viedla Patricka de Ladoucette k tomu, aby získal panstvo v Toskánsku a predával ich pod názvom Tenute del Barone.