Donnafugata

História Donnafugaty

Rok 1851 je rokom vstupu rodiny Rallo zo Sicílie do sveta vína. Spoločnosť Donnafugata v dnešnej podobe založili v roku 1983 Giacomo a Gabriella. v roku 1989 otvorili vinice na ostrove Pantelleria a pestovali Zibibbo; víno Passito Ben Ryé bolo vinifikované.

v roku 1990 sa k spoločnosti pripojili deti Gabrielly a Giacoma: José a Antonio. V roku 1994 vzniká prvá umelecká etiketa, ktorú nakreslil Stefano Vitale. v roku 1995 sa v spolupráci s Giacomom Tachisom vyrába prvý ročník Mille e Una Notte. V roku 1999 sa vysádza storočná vinica na Pantellerii s koreňmi Zibibbo.

V roku 2000 sa začali zameriavať na udržateľnosť. v roku 2002 je na Contessa Entellina nainštalovaný prvý fotovoltaický systém s hodnotou PH, ďalšie dva nasledujú. 

v roku 2006 je Giacomo Rallo vyznamenaný Rytierskym krížom za zásluhy Rádu práce Talianskej republiky. Ide o najvyššie ocenenie pre podnikateľov v Taliansku.

v roku 2007 sa v Marsale vybudovala podzemná bariková pivnica s cieľom šetriť energiu. v rokoch 2009 až 2010 sa na ostrovoch Contessa Entellina a Pantelleria vysadili pokusné vinice na účely výskumu autochtónneho hrozna a zhodnotenia veľmi vzácnych odrôd hrozna, ktorým hrozí zánik.

v roku 2011 spoločnosť Donnafugata vypočítala svoju uhlíkovú stopu a kvantifikovala emisie CO² od vinohradu až po fľašu. 2012 Vzniká DOC Sicilia, za predsedu ochranného družstva je zvolený Antonio Rallo.

v roku 2016 zomiera hlava rodiny Giacomo Rallo, priekopník úspechu Sicílie vo svete. V tom istom roku je Antonio Rallo zvolený za predsedu Talianskej vinárskej asociácie.

Názov Donnafugata

Názov vinárstva Donnafugata odkazuje na román "Leopard" od Tomasi di Lampedusa a znamená "žena na úteku". Pripomína príbeh kráľovnej, ktorá našla útočisko v časti Sicílie, kde rodina Rallo pestuje víno. To inšpirovalo aj logo spoločnosti, ktoré sa nachádza na každej fľaši.

Donnafugata v číslach

• donnafugata je na trhu už 160 rokov
• na výrobu vína je k dispozícii 5 vinárstiev
• 410 hektárov vinohradov sa pestuje v Contessa Entellina a Pantelleria
• donnafugata je prítomná na 60 trhoch
• v roku 2015 bolo súčasťou spoločnosti 110 zamestnancov
• vysadilo sa 20 odrôd hrozna
• 7 certifikátov kvality

Miesta Donnafugata

• Marsala: historické rodinné vinárstvo
• Pantelleria: vinice a vinárstva
• Vittoria: vinice a vinárstva
• Etna: vinice a vinárstva
• Contessa Entellina: vinice, olivové háje a vinárstva

Donnafugata a udržateľnosť

Vo vinohradoch Donnafugata sa nepoužívajú prípravky na ničenie buriny a chemické hnojivá, používanie pesticídov je obmedzené na minimum, namiesto toho sa používajú techniky integrovanej ochrany proti škodcom. Monitorujú sa klimatické parametre, ako sú zrážky, teplota, vlhkosť atď., výskyt hmyzu sa kontroluje pomocou atraktívnych pascí. Rast rastlín sprevádza zelené hnojenie, organické hnojenie, doplnkové zavlažovanie a prerezávanie. Tým sa racionalizuje využívanie prírodných zdrojov, ako je pôda, voda, vzduch a energia.

Ekologická a vodná stopa je vytlačená na každej fľaši vína Donnafugata.