Anthìlia Sicilia DOC - Donnafugata

Toto starosvetské víno, naliate do bieleho pohára na víno, sa vyznačuje nádherne mladistvou vôňou hrušiek, marhúľ, vinohradníckych broskýň a jabĺk, ktorú dopĺňajú orientálne koreniny, škorica a vanilka.

Donnafugata Anthìlia Sicilia sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto biele víno s ľahkou nohou vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Sicília poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny vinohradníckej broskyne a marhule.

Vinifikácia vína Anthìlia Sicilia z Donnafugaty

Toto elegantné biele víno z Talianska sa vinifikuje z odrôd Catarratto a Inzolia. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Anthìlia Sicilia z Donnafugata

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, dusenej zelenine s pestom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Donnafugata