Priame a jasné, bez gýča a kudrliniek, to je to, čo charakterizuje vína z Weingut Dr. Koehler. Dokonca aj etikety na fľašiach s číslami a jasnými tvarmi jednoznačne ukazujú, že tu nejde o žiadne klamstvo.
Vinárstvo Dr. Koehler - tradícia od roku 1898
Vinárstvo Dr. Koehler v Bechtheime existuje od roku 1898. 26 hektárov viníc a kaštieľ Wilhelmine v priľahlom parku prevzala v roku 2006 rodina Dreißigacker. Pod vedením Christiana Dreißigackera, vinohradníka z oblasti Rýn-Hesensko, sa pestujú vysokokvalitné vína plné charakteru, pričom sa zachovávajú tradičné hodnoty.
Vinohrady Dr. Koehlera
Kvalita vína sa začína vo vinici. Pôda sa obrába výlučne ekologicky, zazelenáva sa, aby bola zdravá a poskytovala viniču ideálny základ pre vyvážené dozrievanie. Vo vinici Dr. Koehler sa pestujú tieto odrody hrozna:
- Sauvignon Blanc
- Rulandské šedé
- Rulandské biele
- Rulandské modré
- Rizling rýnsky
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Pôda sa hnojí konským hnojom a na ochranu rastlín sa používajú len organické prípravky. To prispieva k zachovaniu zdravej pôdy, ktorá v kombinácii s dostatkom slnečného svetla poskytuje ideálne podmienky na pestovanie vín Koehler.
V pivnici Dr. Koehlera
Pivnica je predovšetkým o pokoji a tichu a čase, ktorý víno dostane na dozrievanie, aby sa rozvinul jeho charakter, ktorý je typický pre príslušnú odrodu hrozna. Kvasenie prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, niektoré vína potom zrejú v sudoch.
Číslo na etikete fľaše označuje parcelu, z ktorej hrozno pochádza, pretože Dr. Koehler pestuje takmer výlučne jednodruhové hrozno.
Ďalšie informácie o Weingut Dr. Koehler
Adresa | |
---|---|
Názvy spoločností: | Weingut Dr. Koehler |
Ulica: | Pfandturmstraße 16 |
Mesto: | 67595 Bechtheim |
Krajina: | Nemecko |
Región: | Rhinehessen |
Kontinent: | Európa |
Kontakt a web | |
Webová lokalita: | https://dr-koehler-wein.de/ |
E-Mail: | [email protected] |
Facebook: | https://www.facebook.com/WeingutDr.Koehler1898/ |
Telefón: | (+49) 62421525 |
Spoločnosť | |
Rok založenia: | 1898 |
Vlastník: | Rodina Dreissigacker |
Víno | |
Enológ: | Christian Dreissigacker |
Oblasť vinohradov: | 26 Hektar |