Kaisermantel Chardonnay trocken - Weingut Dr. Koehler

Kaisermantel Chardonnay z vinárstva Weingut Dr. Koehler z oblasti Rheinhessen prezentuje v rozvírenom pohári brilantnú, zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Rheinhessenu presviedča tónmi karamboly, melóna Gallia, papáje a manga. Keď sa aromatike venujeme ďalej, pridávajú sa stredomorské byliny, borievka a garrigue.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo naplnené s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa to pri víne v vyššom cenovom segmente dá prirodzene očakávať, tak aj toto nemecké víno pri všetkej suchosti očarúva veľmi jemnou rovnováhou. Vynikajúca chuť si jednoducho nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Kaisermantel Chardonnay na podnebí prejavuje mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen napokon presviedča peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Weingut Dr. Koehler Kaisermantel Chardonnay

Toto elegantné biele víno z Nemecka je vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu pre Kaisermantel Chardonnay z vinárstva Weingut Dr. Koehler

Zažite toto biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, zelenine z woku s rybou alebo k špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Dr. Koehler