Enotria weiß - Douloufakis Winery

Enotria biely - Douloufakis Winery sa prejavuje v žiarivej, zlatej žltej farbe, ktorá okamžite osloví zmysly. V nose sa rozvíja okúzľujúce bouquet z čerstvého citrusového ovocia, medzi ktorým sú limetky a grepfruity, ktoré harmonizujú s kvetinovými tónmi bielych kvetov. Aromatické zloženie sa kombinuje s nádychom zeleného jablka, čo dodáva vínu živú sviežosť. Na jazyku sa Enotria biely od Douloufakis prezentuje elegantným, plným telom. Ovocnosť je podporená jemnými minerálnymi akcentmi a dobre integrovanou kyselinkou, ktorá zabezpečuje vyváženú štruktúru. Dlhý dozvuk, ktorý zostáva a zanecháva ovocné i kvetinové nuansy, dotvára chuťový profil.

Vinifikácia Enotria biely od Douloufakis

Hrozno pre Enotria biely pochádza z starostlivo vybraných vinohradov v regióne Kréta. Tu rastú révy za ideálnych podmienok, ktoré sú charakterizované stredomorským podnebím s teplými dňami a chladnými nocami. To podporuje dokonalý zrelostný potenciál hrozna a zabezpečuje vyvážené stupne cukru a kyseliny. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali iba najlepšie hrozno. Vinifikácia začína jemným lisovaním hrozna, nasledovaným kontrolovaným kvasením v nerezových sudoch. Táto metóda zachováva sviežosť a primárne arómy vína. Zrenie prebieha tiež v nerezových sudoch, čím víno zachováva svoj jasný a nefalšovaný charakter. Počas skladovania sa toto víno pravidelne prešľaháva na jemnej kvasinke, čo dodatočne zvýrazňuje jeho komplexnosť a eleganciu.

Odporúčania k jedlu pre Enotria biely od Douloufakis

Enotria biely - Douloufakis Winery sa vynikajúco kombinuje s rôznymi jedlami. Tu sú niektoré lahodné návrhy, ktoré sa perfektne hodia k tomuto vínu: 1. Grilované krevety s citrónom a bylinkami – ovocná sviežosť vína posilňuje arómy morských plodov. 2. Risotto so špargľou a citrusmi – krémovosť risotta harmonizuje optimálne so sviežou kyslosťou vína. 3. Smažený trešč s ľahkou paradajkovou omáčkou – jemné chute a kvetinové tóny vína dokonale dopĺňajú jedlo. 4. Kozí syr s medom a orechmi – ovocné a kvetinové nuansy vína vzájomne úžasne ladia s krémovosťou syra. 5. Ázijské jedlá ako sushi alebo vietnamské jarné rolky – nádych umami chutí je elegantne podčiarkovaný týmto vínom.

• Farebný a lákavý
• Svieži a ovocný
• Nerezová zrenie pre jasnosť
• Perfektne pre každú príležitosť
• Všestranne kombinovateľný s jedlami

Objednajte Enotria biely teraz online a zažite výnimočnú kvalitu Douloufakis Winery!

• Več izdelkov iz Douloufakis Winery