Blaufränkisch - Kékfrankos trocken - Tüzkö

Vo farbi sa Kékfrankos z vinárstva Tüzkö v pohári prezentuje žiarivo purpurovočerveným odtieňom. V pohári tento červený vínny mok od Tüzkö ponúka arómy černíc a hrozienok, doplnené o škoricu a kakao. Na podnebí štartuje Kékfrankos od Tüzkö nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento zamatový červený sa na podnebí ukazuje ako harmonický a mnohorozmerný. V závere tento mladistvý červený z Maďarska napokon nadchýna dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice a hrozienok.

Vinifikácia vína Kékfrankos od Tüzkö

Základom pre vyvážený Kékfrankos z Maďarska sú hrozno odrody Frankovka modrá. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Kékfrankos niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Kékfrankos od Tüzkö

Tento červený z Maďarska si najlepšie vychutnáte dobre vychladený pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k cícerovému kari, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Tüzkö (Antinori)