Sauvignon Blanc Limited Release - Mount Riley

Limitovaná verzia Mount Riley Sauvignon Blanc je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z novozélandského Južného ostrova presvedčí nuansami grapefruitu, čiernych ríbezlí a limetkovej kôry. Ak sledujeme vône ďalej, pridávajú sa stredomorské bylinky a garrigue.

Sauvignon Blanc Limited Release z Mount Riley je tou správnou voľbou pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Sauvignon Blanc Limited Release na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto skladovateľné biele víno napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny limetky a ostružín.

Vinifikácia Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release

Toto vyvážené biele víno je vyrobené z odrody hrozna Sauvignon Blanc. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre limitovanú verziu Sauvignon Blanc z Mount Riley

Toto novozélandské biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k cestovinám s klobásovými mäsovými guľkami, ovocnému endívovému šalátu alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Mount Riley