Mavrodaphne of Patras - Patraiki

Mavrodaphne z Patrasu je sladká vínna špecialita, ktorá sa vyrába len v meste a jeho okolí. Mavrodaphne vykazuje v pohári nádherné výrazné tóny čerešní morello, sliviek, dambúľ a čiernych čerešní. K nim sa pridávajú tóny krehkých, pražených lieskových orechov a vlašských orechov.

Patraiki Mavrodaphne z Patrasu nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je samozrejme spôsobená aj jeho zvyškovým sladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa štruktúra tohto punčového dezertného vína prezentuje ako úžasne ľahká.

Vinifikácia vína Mavrodaphne of Patras od spoločnosti Patraiki

Mavrodaphne sa vinifikuje z rovnomennej gréckej autochtónnej odrody hrozna. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom sa uskutoční fermentácia pri kontrolovaných teplotách. 

Odporúčanie pre jedlo Mavrodaphne of Patras by Patraiki

Toto dezertné víno z Grécka pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k dezertom, čokoláde alebo čerešniam.

• Več izdelkov iz Patraiki 1918