Ohlig Zero Weiß - Sektkellerei Ohlig

Ohlig Zero Weiß - Sektkellerei Ohlig sa v pohári prezentuje svetlou slamovožltou farbou s jemnými, striebristo žiariacimi odleskami. Živé, jemné perlenie sa postará o sviežosť a eleganciu už pri prvom dojme. Vo vôni sa rozvíja ovocná aróma zeleného jablka, šťavnatej hrušky a čerstvého citróna. K tomu sa pridávajú náznaky broskyne, bielych kvetov a jemný dotyk minerálnej korenitosti. Táto harmonická hra aróm sprostredkúva jasnosť, sviežosť a ľahkosť.

Na podnebí presviedča Ohlig Zero Weiß - Sektkellerei Ohlig živou sviežosťou, jasnou štruktúrou a príjemnou ľahkosťou. Dominujú arómy citróna, grapefruitu a jablka, doplnené jemnou stopou marhule a jemnými kvetinovými tónmi. Jemné perlenie mu dodáva krémovosť a robí chuťový zážitok podnetným. Záver je svieži, elegantný a dlhotrvajúci, vďaka čomu sa stáva ideálnym pôžitkom bez alkoholu.

Rozmanitosť aróm možno rozdeliť do piatich úrovní: 1. Citrusové tóny ako citrón a grapefruit. 2. Kôstkovité ovocie ako jablko a hruška. 3. Kôstkové ovocie ako marhuľa a broskyňa. 4. Kvetinové akcenty bielych kvetov. 5. Minerálne nuansy pre hĺbku a eleganciu. Tento mnohovrstvový profil dodáva nealkoholickému perlivému vínu sviežosť, jemnosť a jasný aromatický obraz.

Ohlig Zero Weiß od Sektkellerei Ohlig je elegantná alternatíva pre všetkých, ktorí si cenia štýlový pôžitok bez alkoholu. Spája mladistvú sviežosť s ľahkosťou a zároveň zachováva typický rukopis Sektkellerei Ohlig.

Vinifikácia Ohlig Zero Weiß od Sektkellerei Ohlig

Hrozno pre Ohlig Zero Weiß od Sektkellerei Ohlig pochádza z udržiavaných viníc s optimálnymi podmienkami. Selektívny zber zaručuje vysokú kvalitu základných vín. Tie sa šetrne spracúvajú, aby sa zachovala ich sviežosť a ovocnosť.

Po fermentácii je víno v špeciálnom procese zbavené alkoholu. Pri tom zostáva aromatický profil zachovaný, takže je charakteristická sviežosť a jasnosť v pohári stále citeľná. Následne prebieha druhotné kvasenie v tlakovej nádobe podľa metódy Charmat, ktorá sa postará o jemné, živé perlenie.

Výsledkom je nealkoholické perlivé víno s jasným charakterom, elegantnou sviežosťou a jemnou rovnováhou. Ohlig Zero Weiß - Sektkellerei Ohlig spája remeselnú zručnosť, inováciu a moderný pôžitok bez alkoholu.

Jednotlivé kroky vinifikácie v prehľade: • Selektívny zber a šetrné spracovanie hrozna. • Kvasenie pri nízkych teplotách pre čisté ovocné tóny. • Odstránenie alkoholu moderným postupom pri zachovaní aróm. • Druhotné kvasenie v tlakovej nádobe pre jemné perlenie. Tak vzniká elegantné nealkoholické perlivé víno s mladistvou sviežosťou.

Odporúčania k jedlu k Ohlig Zero Weiß od Sektkellerei Ohlig

Ohlig Zero Weiß - Sektkellerei Ohlig je všestranný spoločník, ktorý robí pôžitok bez alkoholu štýlovým zážitkom. Jeho sviežosť, jemné perlenie a čisté ovocné tóny otvárajú množstvo kulinárskych možností.

Obzvlášť odporúčané sú: 1. Ľahké predjedlá ako bruschetta alebo caprese. 2. Čerstvé letné šaláty s kozím syrom alebo fetou. 3. Stredomorské antipasti s olivami a artičokmi. 4. Grilovaná ryba ako pstruh alebo pražma. 5. Ovocné dezerty ako citrónový sorbet alebo ovocný tart.

Elegantná sviežosť Ohlig Zero Weiß od Sektkellerei Ohlig ideálne ladí so stredomorskými, ľahkými a ovocnými jedlami. Zvlášť pôsobivý je v kombinácii s letnými pokrmami alebo ako osviežujúci aperitív. Aj pri výnimočných príležitostiach bez alkoholu ponúka štýlovú alternatívu.

S jasným ovocným charakterom, jemným perlením a rovnováhou medzi sviežosťou a eleganciou je Ohlig Zero Weiß od Sektkellerei Ohlig nealkoholické perlivé víno, ktoré dokonale spája moderný pôžitok a štýl.

• Več izdelkov iz Sektkellerei Ohlig