Dezertné vína

172 Produkte

Dezertné víno je víno s vysokým obsahom nefermentovaného cukru, ktoré sa získava z hrozna, ktoré je bohaté na cukor. Optimálne klimatické podmienky na pestovanie zodpovedajúcich odrôd viniča možno nájsť predovšetkým vo vinohradníckych oblastiach okolo Stredozemného mora. Nie je teda náhodou, že veľa z najznámejších sladkých vín pochádza z krajín Stredomoria, ako sú Taliansko, Španielsko, Francúzsko a Portugalsko. Sladké vína sa hodia k sladkým jedlám. Či už s teplým čokoládovým koláčom s tekutým jadrom, lahodnou jahodovou zmrzlinou alebo stále teplým jablkovým koláčom - máme pre vás to pravé dezertné víno!

Viac informácií o Dezertné vína
Filter schließen
von bis
 
 
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Ambré Hors d'Age Rivesaltes AOC - Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes AOC - Domaine Lafage
Dezertné vína Rivesaltes edelsüß Francúzsko Languedoc (FR) Rivesaltes (FR)
15,12 € * 13,61 € *
0.5 l (27,22 € * / 1 l)
70342-FR-DW-BL-01-NV
Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes 2020 - Domaine Lafage Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes 2020 - Domaine Lafage
Dezertné vína Rivesaltes sladké Francúzsko Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)
16,13 € *
0.75 l (21,51 € * / 1 l)
70342-FR-RO-BL-006-15
Sweet Purple 2018 - Oliver Zeter Sweet Purple 2018 - Oliver Zeter
Dezertné vína sladké Nemecko Pfalz (DE)
15,62 € *
0.5 l (31,24 € * / 1 l)
70603-DE-RW-BL-004-15
Dona Antónia Reserva Port Branco - Porto Ferreira Dona Antónia Reserva Port Branco - Porto Ferreira
Dezertné vína Port wine sladké Portugalsko Douro & Porto (PT)
17,14 € *
0.75 l (22,85 € * / 1 l)
70126-PT-PS-001
Remainder - 10% OFF
Banyuls Rouge Bila-Haut AOC 0,5 l 2018 - M. Chapoutier Banyuls Rouge Bila-Haut AOC 0,5 l 2018 - M. Chapoutier
Dezertné vína Banyuls sladké Francúzsko Roussillon (FR) Banyuls (FR)
15,12 € * 13,61 € *
0.5 l (27,22 € * / 1 l)
70217-FR-SW-GE-001-11-
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
Dezertné vína Sherry sladké Španielsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
14,11 € *
0.75 l (18,81 € * / 1 l)
70011-ES-PS-464
Fine Ruby Port - Feuerheerd's Fine Ruby Port - Feuerheerd's
Dezertné vína Port wine sladké Portugalsko Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
8,98 € *
1 l
70697-PT-PS-003-NV
Banyuls Rouge Bila-Haut AOC 0,5 l 2014 - M. Chapoutier
Banyuls Rouge Bila-Haut AOC 0,5 l 2014 - M. Chapoutier
Dezertné vína Banyuls sladké Francúzsko Roussillon (FR) Banyuls (FR)
15,12 € *
0.5 l (30,24 € * / 1 l)
70217-FR-SW-GE-001-11
Ferreira Ruby Port - Porto Ferreira Ferreira Ruby Port - Porto Ferreira
Dezertné vína Port wine sladké Portugalsko Douro & Porto (PT)
12,80 € *
0.75 l (17,07 € * / 1 l)
70126-PT-PS-175
Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l 2019 - Château de Jau Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l 2019 - Château de Jau
Dezertné vína Rivesaltes sladké Francúzsko Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)
14,02 € *
0.5 l (28,04 € * / 1 l)
70011-FR-WW-MU-249-11
Kaufe 6, spare 5%
- Late Bottled Vintage Port DOC 2013 - Quinta do Portal
Dezertné vína Port wine sladké Portugalsko Douro & Porto (PT)
25,20 € *
0.75 l (33,60 € * / 1 l)
70342-PT-RW-BL-005-08
Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l 2010 - Château de Jau Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l 2010 - Château de Jau
Dezertné vína Rivesaltes sladké Francúzsko Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)
14,02 € *
0.5 l (28,04 € * / 1 l)
70011-FR-RW-GE-001-10
Ten Years Old Port - Feuerheerd's Ten Years Old Port - Feuerheerd's
Dezertné vína Port wine sladké Portugalsko Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
20,06 € *
0.75 l (26,75 € * / 1 l)
70697-PT-PS-009-NV
Remainder - 10% OFF
Banyuls Rouge Bila-Haut AOC 0,5 l 2014 - M. Chapoutier Banyuls Rouge Bila-Haut AOC 0,5 l 2014 - M. Chapoutier
Dezertné vína Banyuls sladké Francúzsko Roussillon (FR) Banyuls (FR)
15,12 € * 13,61 € *
0.5 l (27,22 € * / 1 l)
70217-FR-SW-GE-001-11--
Vermouth di Torino Superiore Rosso - Romano Levi Vermouth di Torino Superiore Rosso - Romano Levi
Dezertné vína Wermut sladké Italy Piemont (IT) Barbaresco DOCG (IT)
27,13 € *
0.75 l (36,17 € * / 1 l)
70017-IT-FW-NB-0028-NV
Sherry Pedro Ximenez Classic Sweet Jerez DO - Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez Classic Sweet Jerez DO - Fernando de Castilla
Dezertné vína Sherry sladké Španielsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
17,04 € *
0.75 l (22,72 € * / 1 l)
70017-ES-FW-PX-0036-NV
1 von 11

Dezertné víno - obľúbené a jemné

História sladkého vína sa začína hlboko v staroveku. Cyperské hrozienkové víno zvané Passum bolo v tom čase jedným z najobľúbenejších nápojov. Aj v stredovekých šľachtických a vládnucich domoch bolo sladké víno považované za jemný luxus. K šíreniu týchto vín prispeli aj veľké objavné cesty raného novoveku - portské víno, sherry, Sauternes a Vin Santo zažili svoj víťazný pokrok ako trvalé opatrenie pre dlhé námorné plavby. 

 

Sladké víno - vysoký obsah zvyškového cukru a vysoká hmotnosť muštu

Podľa právnych predpisov EÚ o víne sa vína so zvyškovým obsahom cukru najmenej 45 g / l považujú za sladké, pre šumivé víno je táto hodnota najmenej 50 g / l. Obsah cukru v niektorých odrodách je vysoko nad týmito hranicami, zatiaľ čo Tokajer Eszencia - maďarské dezertné víno dosahuje hodnoty nad 450 g / l. Predpokladom pre výrobu sladkých vín je vysoká hmotnosť muštu alebo zodpovedajúca koncentrácia cukru v bobuľových plodoch. Lisujú sa napríklad z veľmi zrelého alebo ušľachtilého hrozna. Medzi veľmi kvalitné sladké vínne špeciality patria slamové vína, ako napríklad talianske Recioto alebo miestne Trockenbeerenauslese, ktoré tiež patria medzi špičkové medzinárodné vína. Pre akostné a prísadové vína tejto triedy sa po fermentácii nesmie pridávať žiadny cukor.

Sladké vína - prirodzene sladké alebo obohatené

Niektoré sladké vína prichádzajú na trh ako prírodne sladké vína bez umelého zásahu do procesu fermentácie, napríklad bobuľové a suché bobuľové výbery, slamové víno alebo ľadové víno. Ostatné verzie - napríklad Madeira, Malaga, portské víno alebo sherry - sú obohatené, čo zvyšuje ich obsah alkoholu, ale tiež predčasne končí proces fermentácie.

UP